ICS 65.020.20 CCS B 31 DB6111 杨凌农业高新技术产业示范区地方标准 DB6111/T 178—2021 芹菜-青菜周年生产技术规程 Technological regulation of annual production of celery and non-heading Chinese cabbage 2021 - 11 - 23 发布 2021 - 12 - 15 实施 杨凌示范区市场监督管理局  发 布 DB6111/T 178-2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由西北农林科技大学提出。 本文件由杨凌农业标准化专业技术委员会归口。 本文件起草单位：西北农林科技大学。 本文件主要起草人：惠麦侠、崔佳月、宇 军、周晓青、雷 霆、杨昕蕾、刘学硕、赵利民。 本文件由西北农林科技大学负责解释。 联系人：惠麦侠 联系电话：17391662163 I DB6111/T 178-2021 芹菜-青菜周年生产技术规程 1 范围 本文件规定了芹菜-青菜周年生产中的术语和定义、茬口安排、品种选择、整地施肥、播种、田间 管理、病虫害防治、采收以及生产档案等要求。 本文件适用于杨凌示范区露地芹菜-青菜的周年生产管理。生态条件相似地区可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321 (所有部分) 农药合理使用准则 GB 16715.2-2010 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类 GB/T 23416.5-2009 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第5部分：白菜类 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 混作 Mix planting 在同一田地上于同一生长期内，混合种植不同种类作物的生产方式。 3.2 共生期 Period of growth together 两种作物共同生长在同一田地的时期。 4 茬口模式 芹菜和青菜可全年排开混作或者接茬种植，常用播种和收获时间及茬口模式参照表1。 5 品种选择 青菜选用优质、高产、抗病、符合市场需求的季节专用品种。种子应符合GB 16715.2-2010中的规 定。芹菜选用直立性强、抗病性好、高产、商品性佳，符合市场需求的芹菜品种。 1 DB6111/T 178-2021 表1 茬口模式 芹菜和青菜混作 6 芹菜和青菜播种和收获时间及茬口模式 播种时间 3月上中旬 （青菜和芹菜同时播种） 收获时间 4月下旬（青菜）6月上中旬（芹菜） 青菜单作 6 月中下旬 7月中下旬 青菜单作 8月上中旬 9月中下旬 芹菜单作 10月上中旬 翌年3月上中旬 整地施肥 播种前5 d～10 d，清洁田园，低肥力及中等肥力土壤，每年撒施一次优质商品有机肥400 kg/667m2～ 600 kg/667m2 或腐熟农家肥1000 kg/667m2 ～1500 kg/667m2 ，每茬可用微生物菌肥20 kg/667m2 ～40 kg/667m2和三元素复合肥(15-15-15)10 kg/667m2～15 kg/667m2配施作底肥。基肥要遵循“多施有机肥， 少施化肥，有机肥要提前腐熟”的原则。肥料应符合NY/T 496-2010的规定。撒施后深翻20 cm～30 cm， 整平耙细，确保排灌水通畅。一般做成宽1.6 m～2 m平畦。 7 播种 播种前将畦面拍平，青菜和芹菜种子分别拌入等重量细土，均匀撒播于畦面，先播种青菜，播后浅 耙，再播种芹菜，镇压后，浇透水。用种量青菜为700 g/667m2～800 g/667m2、芹菜为500 g/667m2～600 g/667m2。 8 田间管理 8.1 控温 利用青菜叶片生长快而大为芹菜保湿促出苗。夏茬青菜播种后至出苗前要及时搭建遮阳率50%～60% 的遮阳网，齐苗后可逐渐揭去遮阳网。越冬茬芹菜，冬季温度连续低于0 ℃时，应搭建简易小拱棚或直 接覆盖薄膜保温。 9 灌溉 发芽期土壤应保持湿润；出苗后见干见湿、小水勤浇。夏秋季选早晚浇水，冬春季选晴天中午浇水， 采收前7 d～10 d 停止浇水。 9.1 施肥 肥料使用按照NY/T 496 规定执行。出苗2周后，结合浇水每次追施尿素10 kg/667m2，或追施水溶 肥10 kg/667m2～15 kg/667m2，夏秋茬青菜追肥1次，冬春茬芹菜追肥2次～3次。 9.2 2 间苗除草 DB6111/T 178-2021 生长期间结合间苗拔除田间杂草。青菜2叶～3叶、芹菜株高3 cm～5 cm时开始，间除过密苗、弱苗。 青菜留苗密度株距3 cm～5 cm，行距8 cm～10 cm。芹菜留苗密度株距2 cm～4 cm，行距8 cm～10 cm。 9.3 生物防治 利用天敌和生物农药防治，病害如霜霉病、黑斑病等可选用6%阿泰灵1000倍～1500倍液、80%乙蒜 素乳油1000倍～1500倍液。虫害如小菜蛾、菜青虫、黄曲条跳甲等可选用0.6%苦参碱500倍～1000倍液、 0.3%印楝素1000倍～1500倍液。 9.4 化学防治 病虫害发病初期及时选用低毒、低残留的化学农药，严格执行GB/T 8321的规定。青菜和芹菜不同 病虫害推荐使用的农药种类及用法用量参见附录A。 10 采收 10.1 青菜 青菜根据生长季节在播种后25 d～40 d，8片～10片叶采收。与芹菜混作时，青菜可一次性全部采 收，单作可先收大苗后小苗分批采收。 10.2 芹菜 芹菜株高40 cm～50 cm 开始间拔采收，先收大棵和过密处，留苗均匀；将芹菜连根拔出，摘除老 叶和黄叶和根部泥土上市。 11 生产档案 建立农产品生产记录档案，如实记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日 期；病虫草害的发生和防治情况；收获日期。农产品生产记录档案应当保存两年。 3 DB6111/T 178-2021 A A 附 录 A （资料性） 主要病虫害防治农药各类及用法 A.1 主要病害防治常用药剂及用法 详见表A.1。 表 A.1 主要病害防治常用药剂及用法 病害名称 霜霉病 黑斑病 黑腐病 立枯病 斑枯病 叶斑病 A.2 用量 药剂名称 含量 剂型 用法 安全间隔期 氯菌霜霉威 687.5 g/L 悬浮剂 800倍～1000倍液 60 ml～75 ml 5 d 精甲霜猛锌 68% 水分散剂 600倍～800倍液 100 g～130 g 4 d～7 d 噁酮霜脲氰 52.5% 水分散剂 1000倍～1500倍液 30 g～40 g 3 d 霜霉威盐酸盐 722 g/L 水剂 800倍～1000倍液 60 ml 3 d 氯溴异氰尿酸 50% 水分散剂 1000倍～1500倍液 30 g～40 g 7 d 氟菌肟菌脂 43% 悬浮剂 800倍～1000倍液 15 ml～30 ml 3 d～5d 氟硅唑 10% 水乳剂 6000倍～8000倍液 40 g～50 g 3 d 氯溴异氰尿酸 50% 水分散剂 1000倍～1500倍喷雾 30 g～40 g 7 d 氟菌肟菌脂 43% 悬浮剂 2000倍～3000倍液 15 ml～30 ml 3 d～5 d 氢氧化铜 46% 水分散剂 1000倍～3000倍液 25 g～45 g 7 d～10 d 氟硅唑 10% 水乳剂 6000倍～8000倍液 40 g～50 g 3 d 喹啉酮 33.5% 悬浮剂 1000倍～1500倍液 34 ml～38 ml 3 d 春雷霉素 2% 水剂 500倍～1000倍液 150 ml 7 d 霜霉威盐酸盐 722 g/L 水剂 600倍～800倍液 60 ml 3 d 苯甲丙环唑 300 g/L 乳油 4000倍～4500倍液 15 ml 7 d～10 d 氟菌肟菌脂 43% 悬浮剂 2000倍～4000倍液 15 ml～30 ml 3 d～5 d 氟菌肟菌脂 43% 悬浮剂 2000倍～4000倍液 15 ml～30 ml 3 d～5 d 氟硅唑 10% 水乳剂 6000倍～8000倍液 40 g～50 g 3 d 2 /667 m 主要虫害防治常用药剂及用法 详见表A.2。 表 A.2 主要虫害防治常用药剂及用法 害虫名称 蚜 4 虫 用量 药剂名称 含量 剂型 用法 高效氯氟氰菊酯 2.5% 乳油 1000倍～2000倍液 40 ml～60 ml 7 d 吡虫啉 70% 水分散剂 5000 倍液 1.5 g～2 g 10 d 氟啶虫酰胺 10% 水分散剂 1000倍～2000倍液 30 g～50 g 7 d 噻虫嗪 25% 水分散剂 2500倍～5000倍液 10 g～20 g 7 d /667 m 2 安全间隔期 DB6111/T 178-2021 表A.2 主要虫害防治常用药剂及用法（续） 害虫名称 蚜 虫 菜青虫 黄曲条跳甲 蜗 牛 小菜蛾 斑潜蝇 用量 药剂名称 含量 剂型 用法 螺虫乙酯 22.4% 水分散剂 2500倍～5000倍液 10 g～20 g 30 d 啶虫脒 5% 乳油 1500倍～2000倍液 1.5 g～2 g 14 d 杀螟丹 98% 可溶粉剂 1500倍～2000倍液 30 g～60 g 7 d 高效氯氟氰菊酯 2.5% 乳油 1000倍～2000倍液 40 ml～60 ml 7 d 联苯噻虫胺 1% 颗粒剂 撒施 3 kg～4 kg 7 d 丁硫啶虫脒 8% 乳油 2000倍～2500倍液 30 ml～50 ml 30 d 四聚乙醛 6% 颗粒剂 撒施 400 g～600 g 7 d 氯虫苯甲酰胺 35% 水分散剂 17500倍～25000倍液 4 g～6 g 7 d 四唑虫酰胺 200 g/L 悬浮剂 6000倍～8000倍液 7.5 ml～10 ml 7 d 杀螟丹 98% 可溶粉剂