ICS B13 备案号： 邯 DB1304 郸 市 地 方 标 准 DB 1304/ T387—2022 蛋鸡养殖场减氨除臭技术规程 2022 - 06 - 10 发布 邯郸市市场监督管理局 2022 - 07 - 01 实施 发 布 DB1304/ T387—2022 前 言 本文件由曲周县农业农村局提出。 本文件起草单位：中国农业大学、曲周县农业农村局、邯郸市农业农村局、河北蹦蹦跳牧业有限公 司、河北美术学院、河北大学。 本文件主要起草人：侯勇、王红亮、段新安、谷书达、王振勇、李海英、乔丽、王红雷、李洪娟、朱秀君、段保宁、 张晓凯、赵荷雨晴、关晓彤、李志新、赵瑞霞、王书强。 I DB1304/ T387—2022 蛋鸡养殖场减氨除臭技术规程 1 范围 本文件规定了蛋鸡养殖场减氨除臭技术的术语和定义、饲养管理、低蛋白日粮配制营养、高压微雾 喷淋减氨除臭技术、鸡粪条垛式喷酸堆肥技术。 本文件适用于邯郸市蛋鸡养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY 884 生物有机肥 NY 525-2012 有机肥料 GB 13078-2017 饲料卫生标准 GB/T 5916-2020 产蛋鸡和肉鸡配合饲料 GB/T 25886-2010 养鸡场带鸡消毒技术要求 GB/T 5916-2008 产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 低蛋白日粮技术 低蛋白日粮技术是指在蛋鸡各生长期内降低饲料中粗蛋白质含量 1%，并通过补充其他必需氨基酸 以满足蛋鸡正常生产需要且能够减少饲舍氨气排放的饲料配制技术。 3.2 圈舍高压微雾喷淋减氨除臭技术 圈舍高压微雾喷淋减氨除臭技术是指采用全自动高压微雾喷淋装置，并在主机中加入益生菌复合菌 剂稀释液，经雾化后喷洒于圈舍上空，以达到饲舍减氨除臭效果的技术。 3.3 条垛式喷酸堆肥技术 条垛式喷酸堆肥技术指将在传统条垛式堆肥基础上，在每次翻堆处理时使用适宜浓度的乳酸稀释剂 进行喷洒，以减少堆肥过程氨气排放的技术。 4 饲养管理 4.1 育雏期（0~6 周龄） 4.1.1 进雏前的准备 1 DB1304/ T387—2022 4.1.1.1 消毒 鸡舍外墙涂刷石灰水，地面和活动场所用 2%-3%火碱消毒。 4.1.1.2 选雏 应选活跃健康，羽毛松软，腹部柔软，叫声清晰，握手中有挣扎感，无畸形，无紫癜和硬块，肛门 周围干净无粪便的小鸡。 4.1.2 鸡舍环境标准 4.1.2.1温湿度与空气质量 育雏时期温湿度与空气质量标准如表1所示。 表 1 蛋鸡育雏期温湿度与空气质量标准 饲养阶段 温度（℃） 相对湿度（%） 进雏前 1 天 34~35 60 1~3 日龄 34~36 60 4~7 日龄 33~35 55~60 2 周龄 31~33 50~60 3 周龄 29~31 50~55 4 周龄 27~29 40~50 5 周龄 25~27 空气质量 氧气含量>19.5%；二氧化碳含量<0.3%；氨气含量 <10 ppm；可吸入粉尘<3.4 mg/m3 不低于 40 6 周龄 23~25 4.1.2.2光照 育雏期光照标准如表2所示。 表 2 蛋鸡育雏期光照标准 周龄 日龄 光照时间（小时） 光照强度（勒克斯） 1 1~3 24 40~60 1 4~7 22 40~60 2 8~14 20 20~40 2 DB1304/ T387—2022 3 15~21 18 10~20 4 22~28 16 5~10 5 29~35 14 5~10 6 36~42 12 5~10 4.1.3 饲喂管理方法 0~2 周龄：采用雏鸡专用颗粒料，适宜的饲料粒度直径在 1.25~2.5mm 之间，1.25 mm 以下的不得 超过 5%。雏鸡首次喂食应在初饮后 2~3 小时，每隔 2~3 小时饲喂一次，每次 0.5 克料。 3~6 周龄：每次喂料量不应超过料槽的 1/3；每天喂料次数应不少于 5~7 次，匀料次数为 2~4 次。 4.2 育成期（7~18 周龄） 4.2.1 鸡舍环境标准 4.2.1.1 温湿度与空气质量 蛋鸡育成期温湿度与空气质量标准如表 3 所示。 表 3 蛋鸡育成期温湿度与空气质量标准 饲养阶段 温度（℃） 6 周龄 23~25 7~9 周龄 20~22 10~18 周龄 16~24 相对湿度（%） 空气质量 不低于 40% 氧气含量>19.5%；二氧化碳含量<0.3%；氨气含量<10 ppm；可吸入粉尘<3.4 mg/m3 4.2.1.2 光照 蛋鸡育成期的光照时间与强度如表 4 所示。 表 4 蛋鸡育成期光照标准 周龄 日龄 光照时间（小时） 光照强度（勒克斯） 7 43~49 10 5~10 8~18 50~126 9小时恒定光照时间 5~10 4.2.2 饲喂管理方法 采用顿饲制（3+2）次/天，每天下午空槽 1 次。更换饲料必须要过渡 5~7 天并按比例逐渐过渡，第 1~2 天原饲料占总饲喂量 2/3，新饲料占 1/3，3~4 天原饲料与新饲料各占总喂料量 1/2，第 5~7 天原饲 料占总喂料量 1/3，新饲料占 2/3。 4.3 产蛋期（19 周后~淘汰） 3 DB1304/ T387—2022 4.3.1 鸡舍环境标准 4.3.1.1 温湿度 蛋鸡产蛋期温湿度与空气质量标准如表5所示。 表 5 蛋鸡产蛋期温湿度与空气质量标准 饲养阶段 温度（℃） 相对湿度（%） 空气质量 10 周龄至产蛋结束 16~24 不低于 40% 氧气含量>19.5%；二氧化碳含量<0.3%；氨 气含量<10 ppm；可吸入粉尘<3.4 mg/m3 4.3.1.2 光照 蛋鸡产蛋期光照标准如表 6 所示。 表 6 蛋鸡产蛋期光照标准 周龄 日龄 光照时间（小时） 光照强度（勒克斯） 19 127~133 10 10~20 20 134~140 11 10~20 21 141~147 12 10~20 22 148~154 13 10~20 23 155~161 13.5 10~20 24 162~168 14 10~20 25 169~175 14.5 10~20 26~27 176~189 15 10~20 28~29 190~203 15.5 10~20 30~31 204~217 16 10~20 32~33 218~231 16 10~20 34~淘汰 232~淘汰 16 10~20 5 低蛋白日粮配制营养 低蛋白日粮配制营养标准如表 7 所示。 6 高压微雾喷淋减氨除臭技术 6.1 设备组成 4 DB1304/ T387—2022 采用主要设备为高压微雾喷淋设备。 表 7 蛋鸡低蛋白饲料主要营养成分 育雏期，周龄 育成期，周龄 产蛋期（15 周龄＜~淘汰） 项目 0~2 2＜~6a 0~6 粗蛋白质/% 21.0 18.0 19.0 17.0 15.0 16.5 16.5 15.5 赖氨酸/% ≥ 1.00 0.80 0.85 0.66 0.45 0.60 0.65 0.60 0.40 0.30 0.32 0.27 0.20 0.30 0.32 0.30 0.65 0.50 0.55 0.45 0.30 0.40 0.45 0.40 色氨酸/% ≥ 0.21 0.16 0.18 0.12 0.10 0.12 0.14 0.12 粗纤维/% ≤ 5.0 6.0 6.0 8.0 8.0 7.0 7.0 7.0 粗灰分/% ≤ 8.0 8.0 8.0 9.0 10.0 13.0 15.0 15.0 钙/% 0.8~1.2 0.8~1.2 0.8~1.2 0.8~1.2 0.7~1.1 2.0~3.0 3.0~4.2 3.5~4.5 蛋氨酸/%b ≥ 苏氨酸/% ≥ 育成前期 6＜~12 育成后期 12＜~15 开产前期 产蛋高峰期 产蛋后期 总磷/% 0.45~0.75 0.45~0.75 0.40~0.70 0.35~0.65 0.40~0.80 0.35~0.65 0.35~0.65 0.30~0.60 氯化钠/% 0.30~0.80 0.30~0.80 0.30~0.80 0.30~0.80 0.30~0.80 0.30~0.80 0.30~0.80 0.30~0.80 注：a 育雏期分为两个阶段的，选用 0~2 周龄或 2 周龄＜~6 周龄指标；育雏期只有一个阶段的，直接选用 0~6 周龄指标。b 表中蛋氨酸的含量为蛋氨酸或蛋氨酸＋蛋氨酸羟基类似物及其盐折算为蛋氨酸的含量；如使用 蛋氨酸羟基类似物及其盐，应在产品标签中标注折算蛋氨酸系数。 6.2 微生物菌剂 6.2.1 微生物菌剂 由特殊选育的芽孢杆菌、乳酸菌、脱硫杆菌、酵母菌等多种益生菌组成复合菌剂。 6.2.2 最佳稀释比例 微生态菌剂与纯净水稀释比例为 1:20。 6.3 设备使用方法 打开主机控制闸，开关旋钮旋转到自动选项，通过显示屏进行喷雾开始时间，停止时间，持续喷雾 时间的设置，设置成功后即可按照设置好的参数进行喷雾。每天喷一次，每次喷约 10 分钟 设备主机安装有净水滤芯，使用自来水的情况下一般 1~2 个月进行一次更换，使用井水时适当缩短 更换周期，防止出现堵塞情况。 7 条垛式喷酸堆肥技术 5 DB1304/ T387—2022 7.1 物料配比 堆肥材料为鲜鸡粪，辅料为玉米芯。鲜鸡粪与玉米芯鲜重比为 7:3，堆体含水率保持 55%~65%。 7.2 翻抛频率 夏季堆肥周期一般为 25~30 天，翻抛次数为 10 次；冬季堆肥周期一般为 33~40 天，翻抛次数为 15 次。 7.3 乳酸使用量与喷酸频率 乳酸使用量为每千克物料添加 0.2 ml（按 1:100 预先稀释）乳酸，喷酸频率与翻抛频率保持一致。 7.4 腐熟判定 腐熟后堆肥呈褐色或者灰褐色，形状为粒状或粉状、质地均匀，且无恶臭气味，无机械杂质。腐熟 成品技术指标如表 8 所示。 表 8 堆肥腐熟指标 项目 指标 有机质的质量分数（以烘干基计） ，% ≥