ICS 65.020.20 B 31 DB4201 武汉市 地方标准 DB4201/T 611—2019 杏鲍菇菌渣栽培草菇技术规程 武汉市市场监督管理局 发布 2019-12-15发布 2020-01-15实施 DB4201/T 611 —2019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由武汉市 农业科学院 提出并归口。 本标准 起草单位：武汉市农业科学院蔬菜研究所 。 本标准主要起草人：马晓龙，刘高磊，李芒，蔡定军，蔡英丽，陈峰，彭玲，万学济 。 DB4201/T 611 —2019 1 杏鲍菇菌渣栽培草菇技术规程 1 范围 本标准规定了杏鲍菇菌渣栽培草菇技术规程技术的栽培环境条件、生产技术措施，产品采收和病虫 害防控的基本要求。 本标准适用于武汉市利用杏鲍菇菌渣 的草菇栽培 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 1731 食用菌菌种良好作业规范 NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 栽培环境条件 3.1 栽培场地条件 应符合NY /T 5010规定。栽培设施应选区地势较高，通风良好，便于排水的地方，并且周围环境清 洁卫生，无明显污染源等 。本栽培 模式采用设施化空调控温菇棚 。其中菇棚的材料，床架等均不对环境 和草菇产品造成不利影响。 3.2 栽培原料要求 栽培主料应符合NY 5099 要求。栽培主要所需的原料应新鲜、 无虫、 无霉变、 无异味。 水源符合 GB 5749 要求。 3.3 栽培设施要求 以建造封闭式 带空调控温塑料大棚为例，其长度为 30 m～40 m、宽6 m～ 8 m、高5 m，棚顶为拱形， 菇棚采用镀锌钢管作为支撑骨架，棚内壁采用隔热保温棉 材料，棚外架设 采用彩钢板进行避雨防晒，棚 内地面铺水泥进行硬化 ，中间走道地面设有 3至5个排水孔， 走道最上方悬挂一条贯穿菇棚走向的 换气通 风管道，该装置直径 约50 cm与棚外 空调送风口相连， 通风装置上面每隔 1 m设有一个直径约 15 cm左右 的通风口 以便于为棚内输送 新鲜空气。棚内床架设置 2排高度6层，最下 层距离地面约50 cm，每层之间 距离60 cm 、床架长 30 m、宽1.5 m，由尼龙绳编织成网作为床面结构。