ICS 65.020.20 B 31 DB4201 武汉市 地方标准 DB4201/T 610—2019 蔬菜大棚栽培羊肚菌技术 规程 武汉市市场监督管理局 发布 2019-12-15发布 2020-01-15实施 DB4201/T 610— 2019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 -2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由武汉市农业科学院提出并归口。 本标准起草单位：武汉市农业科学院蔬菜研究所。 本标准主要起草人：马晓龙，蔡英丽，李芒，刘高磊，蔡定军，陈峰，彭玲，万学济。 DB4201/T 610 —2019 1 蔬菜大棚栽培羊肚菌技术 规程 1 范围 本标准规定了蔬菜大棚羊肚菌标准化栽培技术的栽培环境条件、生产技术措施，产品采收和病虫害 防控的基本要求。 本标准适用于武汉地区蔬菜大棚模式的羊肚菌栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 3 栽培技术规程要求 3.1 生产季节 栽培季节为当年 11月中旬～12月上旬，菌丝培养期为当年 12月～翌年2月底，出菇期为翌年 2月底～4月中上旬。。 3.2 栽培原料 栽培主料应符合 NY 5099要求。栽培主料 所需的原料应新鲜、干净、无虫、无霉变、无异味。 3.3 菌种 3.3.1 品种选择 宜使用经省级以上农作物品种审定委员会登记的羊肚菌栽培品种， 应从具相应生产和技术资质的供 种单位引种。 3.3.2 菌种生产应符合 NY/T 528 规定要求。菌种配方如下： ——一级种培养基： PDA马铃薯葡萄糖琼脂培养基； ——二级种配方：麦粒 30%、粗木屑 52%、腐质草炭土 15%、石膏粉 1%、轻质碳酸钙 2%，另外加磷 酸二氢钾 0.1%，含水率 50%～55%； ——三级种配方：麦粒 30%、粗木屑 60%、腐质草炭土 8%、石膏粉 1% 、轻质碳酸钙 1%,另外加磷 酸二氢钾 0.1%，含水率 50%～55%； ——生产季节：按各地的播种期不同而变化，在播种前 30 天开始生 产三级种。麦粒选择当年新鲜