ICS 65.020.30 B 44 温 DB3303 州 市 地 方 标 准 DB3303/T 016—2020 雁荡麻鸡养殖技术规程 Code of Yandang Ma-chicken Breeding 2020 - 09 - 10 发布 温州市市场监督管理局 2020 - 10 - 10 实施 发 布 DB3303/T 016—2020 目 前 次 言 ............................................................................ II  1 范围 .............................................................................. 1  2 规范性引用文件 .................................................................... 1  3 场地建设 .......................................................................... 1  3.1 3.2 3.3 3.4 4 育雏期管理 .................................................................... 肉鸡生产管理 .................................................................. 蛋鸡饲养管理 .................................................................. 种鸡饲养管理 .................................................................. 2  3  4  5  主要疫病 ...................................................................... 预防接种 ...................................................................... 紧急免疫 ...................................................................... 卫生与消毒 .................................................................... 用药要求 ...................................................................... 5  5  6  6  7  废弃物处理 ........................................................................ 7  6.1 6.2 6.3 7 1  1  2  2  疫病防控 .......................................................................... 5  5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 6 ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... ...................................................................... 饲养管理 .......................................................................... 2  4.1 4.2 4.3 4.4 5 环境质量 选址要求 场区设计 设施设备 污水处理 ...................................................................... 7  鸡粪垫料处理 .................................................................. 7  病死鸡处理 .................................................................... 7  可追溯档案 ........................................................................ 7  附录 A（资料性附录） 雁荡麻鸡外貌特征、生长性能和产蛋性能 ............................ 8  附录 B（资料性附录） 生产记录表格 ................................................... 10  附录 C（资料性附录） 雁荡麻鸡养殖技术模式图 ......................................... 11  参考文献 ............................................................................ 12  I DB3303/T 016—2020 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由温州市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：浙江绿雁农业开发有限公司、温州市农业科学研究院、浙江省农业科学院。 本文件主要起草人：吴春琴、干贤通、金俊杰、卢立志、李奇东、干方本、王柏强、曾涛、周贤兵、 赵爱珍。 II DB3303/T 016—2020 雁荡麻鸡养殖技术规程 1 范围 本文件规定了雁荡麻鸡养殖的场地建设、饲养管理、疫病防控、废弃物处理、可追溯档案等技术要 求。 本文件适用于雁荡麻鸡肉鸡、蛋鸡、种鸡的养殖管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 19664 商品肉鸡生产技术规程 GB/T 20014.10 良好农业规范 第10部分： 家禽控制点与符合性规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量统计方法 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 1566 标准化肉鸡养殖场建设规范 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY/T 5038 无公害食品 家禽养殖生产管理规范 NY/T 5339 无公害农产品 畜禽防疫准则 3 场地建设 3.1 环境质量 场内环境质量应符合 NY/T 388 的要求。 3.2 选址要求 3.2.1 地形地势 地势高燥，高出历史洪水水位线；向阳避风，阳光充足。不允许任何公共道路和水渠由场区内通过。 3.2.2 水源 水源充足、清洁卫生，水质应符合 NY 5027 的要求。 3.2.3 社会条件 1 DB3303/T 016—2020 应在建设前就选址的社会条件，向《动物防疫条件合格证》发证机关征询意见，并接受风险评估。 3.2.4 禁止区域 生活饮用水的水源保护区，风景名胜区，以及自然保护区的核心区和缓冲区。城镇居民区、文化教 育科学研究区等人口集中区域。法律、法规规定的其他禁养区域。 3.3 场区设计 场区设计应符合以下要求： ——养殖场分为行政区、生产区（放养区）和隔离区，三区分离并有明显隔离措施和标识； ——行政区处于上风向、生产区（放养区）位于中部、隔离区（集中污水、粪便和病、死禽处理的 区域）位于下风向； ——生产区内净道与污道分离，禁止交叉；各养殖栏舍之间距离在 5 m 以上或设置隔离设施； ——孵化间与养殖区之间设置隔离设施，并配备种蛋熏蒸消毒设施；孵化间的流程为单向，不得交 叉或者回流。 3.4 设施设备 养殖场应配备以下设施设备： ——场区出入口处设置与门同宽，长 4 m、深 0.3 m 以上的车辆消毒池；生产区入口处设置更衣消 毒室，各禽舍出入口设置消毒池或者消毒垫； ——禽舍地面和墙壁选用耐酸碱材料，禽舍内具备良好的排水、通风换气、防鼠、防鸟等设施设备； ——配备疫苗冷冻（冷藏）设备、消毒和诊疗等防疫设备的兽医室； ——有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备；有独立的患病动物隔离舍； ——场内有停电、停水的应急设备。 4 饲养管理 4.1 4.1.1 育雏期管理（0 周龄～4 周龄） 雏鸡选择 应选择具有《种畜禽生产经营许可证》《动物防疫条件合格证》的雁荡麻鸡原种场孵化的苗鸡。选 择平均体重在 30 g 以上，绒毛整洁、色泽鲜亮，脐部收缩良好，精神活泼、两脚立地稳健、挣扎有力 的雏鸡。雏鸡 1 日龄前，孵化场应完成马立克疫苗接种；雏鸡运输前，孵化场应提供检疫证明。 4.1.2 雏鸡运输 车辆运输前应进行清洗和消毒。运输途中车内应保持通风并维持温度在 30 ℃～33 ℃。运输时间应 控制在 10 小时内。 4.1.3 育雏准备 宜采用地面平养、网上平养和立体笼养三种方式，以 25 只/㎡ 计算育雏实际使用面积。育雏室消 毒在进雏前 2 天完成。对饲料槽、饮水器、墙壁、地面、保温工具等进行清洗和晾晒，再搬入育雏舍， 关闭门窗，采用熏蒸消毒，1 小时后开门窗换气。雏鸡入舍前 2 小时做好保温准备。 4.1.4 2 环境条件 DB3303/T 016—2020 育雏期环境条件要求如下： ——温度：雏鸡活动区域温度前 3 天保持 30 ℃～33 ℃，以后每周渐降 2 ℃ 直到 20 ℃ 开始脱温； ——湿度：育雏室相对湿度 10 日龄