ICS 65.020.20 B00 山 DB14 西 省 地 方 标 准 DB 14/ T2177—2020 代替 DB 细叶韭栽培技术规程 2020 - 09 - 25 发布 山西省市场监督管理局 2020 - 11 - 25 实施 发 布 DB14/ T2177—2020 目  次 前言..................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 术语和定义..................................................................................................................................................... 1 4 种苗选择......................................................................................................................................................... 1 5 移植前准备..................................................................................................................................................... 1 6 移植栽培......................................................................................................................................................... 2 7 田间管理......................................................................................................................................................... 2 8 花序采收......................................................................................................................................................... 2 9 生产档案......................................................................................................................................................... 3 附录 A（资料性附录） 细叶韭生产档案记录表........................................................................................... 4 I DB14/ T2177—2020 前  言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。 本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山西农业大学。 本标准主要起草人：张未芳、栗利元、魏一凡、武小平、张玉科、任艾英、侯磊、禾璐、韩渊怀。 II DB14/ T2177—2020 细叶韭栽培技术规程 1 范围 本标准规定了细叶韭栽培的种苗选择、移植前准备、移植栽培、田间管理、花序采收、生产档案。 本标准适用于细叶韭露地栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 细叶韭 又名细丝韭，俗称麻麻花、杂麻花等。百合科，葱属，多年生草本植物，具有分蘖习性，食用部分 为花序，主要作为调味品使用。 4 种苗选择 种苗标准：植株健壮、花薹直立、叶片长 10 cm 以上。 5 移植前准备 5.1 地块选择 选择土质疏松，通透性好，肥力适中，表土深厚的中壤或砂壤地块。 5.2 整地施肥 冬前深耕，早春土壤解冻后施基肥，旋耕，耙耱，整平待用。或在所选地块种植生育期短的作物， 8～9月份前收获。细叶韭移植前再次旋耕耙耱，整平或起垄。 基肥用量：有机肥 45 000 kg·hm-2～50 000 kg·hm-2，硝酸磷（N26.5%，P2O511.5%）复合肥 750 kg·hm-2～ 800 kg·hm-2，尿素 150 kg·hm-2～200 kg·hm-2。 1 DB14/ T2177—2020 5.3 起垄 120 cm 一带起垄，垄面宽 70 cm～80 cm，垄沟宽 40 cm～30 cm，垄沟深 20 cm，整平垄面。 6 移植栽培 6.1 移植时间 春季雨后移植，或秋季花序采收后雨后移植。 6.2 移植方式 宽窄行移植：120 cm 一带，以大行距 50 cm、小行距 35 cm为宜，种植 3 行，穴距 30 cm～35 cm， 每穴 10～20 株。 起垄移植：每垄种植 3 行，行距 30 cm～35 cm，穴距 35 cm～40 cm，每穴 10～20 株。 6.3 种苗整理 种苗随刨随栽，不要长时间堆放，去掉枯萎残留根系，根系剪短到 5 cm～6 cm，叶片剪短到 8 cm～ 10 cm，理顺码放整齐，鳞茎高低一致。 6.4 定植 按穴移植，鳞茎顶部覆土 4 cm～5cm，不掩埋叶鞘为度。种苗根部少量覆土后，轻提苗，保证根系 向下舒展，种苗挺直，回土填埋，四周压实。 7 田间管理 7.1 清枯 每年冬季或早春清理枯薹、枯叶。 7.2 中耕除草 视情况中耕、松土，及时除草，防止杂草危害。 7.3 追肥 -2 -2 植株返青长至 10 cm 左右时，雨后结合中耕松土追施尿素 100 kg·hm ～150 kg·hm ，磷酸二铵 -2 -2 -2 75 kg·hm ，一般在 4月上中旬进行。开花前，5月初～6月中旬，雨后追施尿素 225 kg·hm ～230 kg· hm 。 7.4 病虫害防治 细叶韭易受蝇蛆危害。发病初期可用 50%多菌灵 800倍液喷雾防治，连续使用 1～2次。危害较重 时直接拔除病株。 7.5 再次移植 当单穴植株达到 100～150 株时，需再次移植，方法及管理措施同前。 8 花序采收 2 DB14/ T2177—2020 选择小花开放数量达到80%以上的花序进行采收，不能带水采摘。采收的新鲜花序放置于通透性好 的容器中，不可放置于密闭容器内。 9 生产档案 详细记录产地环境条件、生产管理、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施，建立细叶韭栽 培技术生产档案，生产档案保存期为两年。具体格式参见附录附后。 3 DB14/ T2177—2020 AA 附 录 A （资料性附录） 细叶韭生产档案记录表 表A.1 产 地 种苗来源 移植时间 细叶韭生产周期情况记录 移植方式 田间管理情况 采收时间 面 积 总 产 量 备注： 表A.2 肥料通用名称 细叶韭生产周期肥料使用情况 施肥时间 施肥总量 一个生产周期使用次数 备注： 表A.3 农药通用名称 登记证号 细叶韭生产周期农药使用情况 防治对象 使用剂量 使用时间 一个生产周期使用次数 备注： 4