ICS B20 湖 65.020.20 DB4203 北 省 十 堰 市 地 方 标 准 DB 4203/T 145—2019 蚕豆绿色生产技术规程 2019 - 08 -30 发布 十堰市市场监督管理局 2019 - 09 - 01 实施 发 布 DB4203/T 145—2019 前  言 本标准按照GB/T 1.1-2009的规定编写。 本标准由十堰市农业科学院提出并归口。 本标准起草单位：十堰市农业科学院、湖北省农业科学院粮食作物研究所、十堰市郧阳区农业技术 推广中心、湖北沛丰粮油股份有限公司、湖北向上食品股份有限公司。 本标准主要起草人：彭宣和、赵昌松、蔡高磊、张凡、万正煌、李莉、胡学明、刘昌燕、彭敏、郭 元平、陈新举、张磊、姚吉安、刘慧鸣、汪东、欧阳友香、秦光明、吴平华、叶青松、周华平。 本标准由十堰市农业科学院负责解释。 I DB4203/T 145—2019 蚕豆绿色生产技术规程 1 范围 本标准规定了蚕豆绿色生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、收获、包装、运输和储存及生产 档案的要求。 本标准适用于十堰市境内蚕豆的绿色生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4404.2 粮食作物种子 第2部分：豆类 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 10459 蚕豆 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5295 无公害食品 产地环境评价准则 3 产地环境 3.1 环境条件 产地环境符合NY/T 5295 的规定。 3.2 气候条件 年平均气温2 ℃以上，日平均气温≥ 0 ℃，有效积温2000 ℃以上的平坝或丘陵地区。 3.3 土壤条件 要求地势平缓、排灌方便、土层深厚、土质疏松、肥力中上、理化性状良好的土地，以壤土为宜， 适宜的土壤pH值为6～7。 4 4.1 生产技术 茬口安排 蚕豆宜轮作，忌连作，上茬以水稻、玉米、甘薯等为宜。 4.2 品种选择 应选择生育期适中、丰产性好、抗病性强、抗逆性强、品质好、经过检疫的品种。种子质量应符合 GB 4404.2 的要求。推荐应用鄂蚕豆1号、成胡15号、襄阳大脚板等。 1 DB4203/T 145—2019 4.3 整地 2 选择轮作3 年以上的地块，整地前每667 m 施入农家肥2000 kg，深耕细耙，开沟做畦，一般沟深 20 cm～30 cm，畦宽1 m～3 m。应开好三沟，做到清沟排渍。 4.4 播种 4.4.1 种子处理 精选无病斑、无破损、籽粒饱满的种子，播前晒种1～2 d。用钼酸铵和杀菌剂浸种或拌种。包衣种 子不需要进行种子处理。 4.4.2 播期 以10月中下旬，平均气温降到9 ℃～10 ℃ 时播种为宜。 4.4.3 播种方法 采用机播或者人工播种，打穴点播或者开行条点播，播种深度3 cm～5 cm。 4.4.4 种植密度 每667 m2 播4500～7000 穴，每穴2 粒，株距20 cm～30 cm，行距45 cm～50 cm。 4.5 田间管理 4.5.1 合理排灌 若遇冬季久旱，在立春前后灌水一次，以速灌为宜，保持土壤湿润，花荚期灌水2～3 次。若有积 水，及时排出。 4.5.2 追肥 2 2 在蚕豆3 叶期时每667 m 施用45% 硫酸钾复合肥25 kg；初花期、盛花期每667 m 各喷施1次0.05% 2 2 浓度钼、硼肥；花荚期可用磷酸二氢钾+甲壳素（按0.2 kg/667 m ～20.5 kg/667 m 纯品计算用量）进 行叶面喷施。 施用肥料执行 NY/T 496 的规定。 4.5.3 中耕除草 中耕除草3 次，3叶期第一次中耕；冬至前后结合第二次中耕，清沟培土防冻；开花前结合第三次 中耕，根际培土。 4.5.4 整枝摘心 越冬前主茎6～7 叶，基部1～2 个分枝芽时，主茎摘心，留3～4 片复叶。 初花期剔除第三分枝以后的弱枝和无效枝。 开花结荚后期将茎枝顶心摘除，方法是在晴天露水干时摘除茎顶一心一叶。 5 5.1 病虫害防治 主要病虫害 2 DB4203/T 145—2019 主要病害：根腐病、枯萎病、赤斑病、褐斑病、锈病、白粉病等； 主要虫害：蚜虫、小地老虎、蚕豆象、花蓟马、甜菜夜蛾等。 5.2 防治策略和原则 预防为主、综合防治，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，科学使用化学防治，达到蚕豆生 产绿色、安全、优质、高产的目的。 5.3 防治方法 5.3.1 农业防治 选用抗病性好、抗逆性强的品种。应与非豆科作物实行3 年以上轮作，深翻土地，清洁田园，清除 病虫植株残体，进行无害化处理。 5.3.2 物理防治 2 2 用灯光诱杀小地老虎成虫，3 hm ～4 hm 设置一盏频振式杀虫灯。用黄板诱杀花生蚜。在田间挂设 银灰色塑膜条驱避蚜虫。 5.3.3 生物防治 保护和利用天敌，如蜘蛛、草蛉等捕食性昆虫来防治虫害。 5.3.4 化学防治 严格按照GB/T 8321 及国家其他有关农药使用的规定执行，具体防治措施见附录A。 6 6.1 收获 鲜食蚕豆 当豆荚鼓粒饱满、豆粒种脐变黑即可采收。每7～8 d一次。 6.2 籽粒蚕豆 植株下部叶片脱落，主茎中下部4～5层荚变黑，上部荚呈黄色时收获。 7 7.1 包装、运输和储存 包装、运输 执行GB/T 10459的规定。严防霉变、虫蛀和污染。 7.2 储存 储存前带荚晾干或风干，脱粒后种子不能暴晒，宜存放于干燥、密闭、低氧、避光和低温（5 ℃ 以 下）的环境。 8 生产档案 3 DB4203/T 145—2019 应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治、收获、包装、运输和储存等各环节所采取的具 体措施，建立蚕豆绿色生产档案并保存三年以上。 4 DB4203/T 145—2019 AA 附 录 A （规范性附录） 蚕豆主要病虫害推荐的防治措施 表 A.1 蚕豆主要病虫害推荐的防治措施 病虫害名称 根腐病和枯萎病 防治措施 用35%多克福种衣剂进行种子包衣，或用种子重量0.4%的50％福美双可湿性粉剂、50％多 菌灵可湿性粉剂拌种，25%三唑酮可湿性粉剂、60%噻菌灵可湿性粉剂等杀菌剂拌种。 发病初期和花荚期选用15％粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，或58％的甲霜灵•锰锌可湿性粉 锈病和叶斑病 剂800倍液，或80%代森锌可湿性粉剂500～600倍液喷雾。每隔7～10d一次，连续防治2～ 3次。 白粉病 小地老虎 蚜虫 发病初期选用15％粉锈宁可湿性粉剂600倍液，或用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或用 25%三唑酮可湿性粉剂600倍液喷雾，每隔7～10d喷一次，连喷2～3次。 喷施90%敌百虫800倍液或20%氰戊菊酯3000倍液防治。 用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液或50%避蚜雾可湿性粉剂2000倍液，或用丁硫克百威 1500倍液喷雾防治。 田间化学防治：豆荚开始成熟时第一次用药，1周后再喷第二次药剂。可用4.5%高效氯氰 菊酯乳油1000～1500倍液，或6%灭虫灵1000～1500倍液等。尽量使每个豆荚均匀着药以 提高防治效果。防治时间以晴天上午10:00和下午3:00左右为宜。在蚕豆种植区的每家每 豆象 户进行联防联治。 仓储豆象防治：1、超低温防控。利用-18 ℃超低温经24 h处理防控仓储豆象。2、抽真 空。将收获晒干后的种子装入真空压缩袋，用抽气泵尽可能地抽干净袋内空气，放到不 易触碰的地方60d。 5