ICS B23 65.020.20 DB4203 湖 北 省 十 堰 市 地 方 标 准 DB 4203/T 181—2020 代替 DB4203/T 88-2014 甘薯绿色生产技术规程 2020 -04 -25 发布 十堰市市场监督管理局 2020 - 04 - 30 实施 发 布 DB4203/T 181—2020 前 言 本标准照GB/T 1.1-2009的规定编写。 本标准代替 DB4203/T 88—2014《无公害甘薯生产技术规程》。 本标准与DB4203/T 88—2014相比，主要变化如下： ——将“无公害甘薯生产技术规程”调整为“甘薯绿色生产技术规程”； ——将1 范围中的“本标准规定了十堰市无公害甘薯生产的产地环境、生产技术、施肥、病虫草害 防治、采收、包装、运输、贮存、建立生产档案”修改为“本标准规定了甘薯绿色生产的术语和定义、 产地环境、选种及育苗、栽培技术、采收、贮存、生产档案。”； ——对规范性引用文件中引用的标准进行了检索更新，将“NY 5332 无公害食品 大田作物产地环 境技术条件”修改为“ NY 5332 无公害食品 大田作物产地环境条件”； ——增加“3 术语和定义及其相关内容”； ——根据本地区生产环境要素将“5.1 品种选择”里的内容修改为“选用通过国家或者湖北省审 定的适宜本地区的抗病、优质、高产、商品性好、适应市场需要，经过当地植物检疫部门检疫的品种。”； ——将“5.3.1 育苗时间”中的“500 m～700 m”修改为“500 m”；将“温床育苗法一般在定植 前 50 天左右”删除； ——将“5.3.3 种薯处理”修改为“最后用 50％多菌灵可湿性粉剂 800 倍液在 51℃～54℃的温水 中浸泡 10 min”； ——把“4.3.6 采苗及标准”修改为“6 栽培技术”并调整相关内容顺序；将“6.2.1 采苗方法” 修改为“采苗龄 30 d～40 d，叶大肥厚，色泽浓绿，苗长 20 cm～25 cm，有 6～8 个茎节，节间短粗， 无病虫害的壮苗”； ——将“6.1 整地起垄”中的“将土整平、整细，并开好围沟、腰沟和厢沟”修改为“整平耙细、 开好‘三沟’”； ——把“6.2.2 薯苗处理”中的“防治黑斑病”、“防治茎线虫病”改为“预防黑斑病”、“预防 腐烂茎线虫病”； ——将“6.3.1 定植期 ”中的内容修改为“春栽以 4 月下旬至 5 月上旬栽插为宜；夏栽以 5 月中 旬至 6 月上旬栽插为宜”； ——将“6.3.2 栽插”里的相关内容修改为“选用壮苗，大小分级，分别栽插。采用直插和斜插。 栽插时入土 3 节～4 节，地上留 3 节～4 节，地面留 3 片～4 片叶左右，其余 4 片～5 片叶插入土内为宜。 栽插时浇足定苗水”； ——将“6.6.1 施肥原则”里的相关内容修改为“根据甘薯需肥规律、土壤养分状况以及肥料的效 应等，按照有机肥与无机肥相结合、基肥与追肥相结合的基本原则，确定适宜的肥料配比、施肥量、施 肥措施。肥料使用符合 NY/T 496 肥料合理使用准则”； ——将“6.6.2 基肥”中的“按照‘农家肥为主，化肥为辅，底肥为主，追肥为辅’的施肥原则， 每 667 ㎡产 3000 kg 鲜薯需施优质农家肥 3000 kg，过磷酸钙 20 kg～25 kg，硫酸钾 15 kg～20 kg， 尿素 10 kg 作底肥”修改为“整地时，每 667 ㎡施优质农家肥 3000 kg 或商品有机肥 800 kg～1000 kg， 硫酸钾型复合肥 40 kg～50 kg。” ——删除原“4.6.4 化学调控及相关内容”； I DB4203/T 181—2020 ——将“6.2.1农业措施”改为“6.2.1农业防治”，并将“创造适宜的生育环境条件；培育适龄壮 苗，提高抗逆性；应用测土平衡施肥技术，增施经无害化处理的有机肥，减量使用化肥；采用深沟高垄 栽培，严防积水；在采收后将残枝败叶和杂草及时清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。” 修改为“增施生物有机肥；采用深沟高垄栽培，严防积水；采收后保持田间清洁。”； ——根据GB/T 8321（全部） 农药合理使用准则，将“6.7.2.4中的所使用的农药做相关替换和修 改（详见本版本6.7.2.4）； ——删除“斑点病、甘薯天蛾和杂草及其相关内容”； ——将“7 采收”中的内容“10 月进入收获期”改为“10 月中下旬至 11 月上旬为收获适期”；将 “尽量注意”改为“保持”； ——删除“8 包装、运输及其相关内容”并将“贮存”中的两段合并成一段； ——将“9 建立生产档案”修改为“9 生产档案”，并将其内容修改为“建立和完善小麦绿色生产 质量追溯体系，做好种植过程中农事操作、生产投入品管理等所有记录，材料整理归档，并保存 2 年。”。 本标准由十堰市农业科学院提出并归口。 本标准起草单位：十堰市农业科学院，十堰市郧阳区农业技术推广中心，湖北向上食品股份有限公 司，湖北沛丰粮油股份有限公司，湖北鸿大粮油股份有限公司。 本标准主要起草人：蔡高磊、张凡、彭宣和、陈新举、胡学明、彭敏、周军、向世标、金善忠、欧 阳友香、许杰辉、张磊、刘慧鸣、赵昌松、司海倩、肖涛、姚吉安、汪东。 本标准由十堰市农业科学院负责解释。 本 标 准 实 施 应 用 中 的 疑 问 ， 可 咨 询 十 堰 市 农 业 科 学 院 ， 联 系 电 话 0719-8465802 ， 邮 箱 [email protected]；对本标准的有关修改意见建议请反馈至十堰市农业科学院，联系电话0719-8465802， 邮箱[email protected]。 II DB4203/T 181—2020 甘薯绿色生产技术规程 1 范围 本标准规定了甘薯绿色生产的术语和定义、产地环境、选种及育苗、栽培技术、采收、贮存、生产 档案。 本标准适用于十堰市区域内甘薯绿色生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 4406 种薯 GB/T 8321（全部） 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5332 无公害食品 大田作物产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 绿色生产 按照有利于农业生态环境保护的原则，以节本增效、降低污染、提高质量为目标，以选用良种、合 理施肥、综合防控、科学管理等为技术手段，实施农业生产全过程的一种综合措施。 4 产地环境 选择生态良好、相对集中、地势高、排灌方便、地下水位低、土层深厚、疏松肥沃、2 年～3 年未 种植过旋花科作物、无污染源、pH 值为 6.0～7.5 的沙壤土或壤土的地块。产地环境执行 NY 5332 的规 定。 5 选种与育苗 5.1 品种选择 选用通过国家或者湖北省审定的适宜本地区的抗病、优质、高产、商品性好、适应市场需要，经过 当地植物检疫部门检疫的品种。 5.2 精选种薯 1 DB4203/T 181—2020 选择具有原品种皮色、肉色、形态特征明显、无病无伤、未受冻害、涝害和机械损伤、大小以 150 g～250 g 为宜的纯种薯块。种薯质量应符合 GB 4406 二级良种以上的要求。 5.3 育苗 5.3.1 育苗时间 育苗排种以 2 月下旬至 3 月上旬为宜。海拔 500 m 以下地区，2 月下旬排种，随海拔的升高推迟， 500 m 以上地区，3 月上中旬排种。 5.3.2 苗床制作 3 按 60%～70%未种植旋花科作物的熟土、30%～40%经无害化处理的有机肥的比例配制营养土，每 1 m 营养土加入 1 kg 复合肥（氮磷钾总含量 45%），充分拌匀并过筛。厢宽 1.2 m～1.7 m，做成深 10 cm～ 15 cm 茶盘式苗床。每 667 ㎡栽培面积以苗床 10 ㎡～15 ㎡，排种 15 kg～25 kg 为宜。 5.3.3 种薯处理 播种前晒种 1 d～2 d，然后将种薯置于 56 ℃～57 ℃温水中上下不断翻动 1 min～2 min 清洗，最 后用 50％多菌灵可湿性粉剂 800 倍液在 51 ℃～54 ℃的温水中浸泡 10 min，捞出沥干待排种。 5.3.4 排种 斜排种薯，种薯之间相隔 2 cm～4 cm，并做到头朝上、尾朝下,种薯在苗床内上齐下不齐。排种后 浇足水，待种薯表面晾干后再盖 3 cm～4 cm 湿润细土，不见种薯，然后拱膜覆盖。 5.3.5 苗期管理 齐苗前以保温催芽为主，温度保持 30 ℃～35 ℃，超过 35 ℃，揭膜降温；齐苗后，仍以催芽为主， 但应注意炼苗，床温由 30 ℃～32 ℃逐渐降到 25 ℃左右；薯苗长到 6 节～7 节时，揭膜炼苗，床温降 到 20 ℃～25 ℃，当苗高 20 cm 以上时及时采苗。 6 栽培技术 6.1 整地起垄 移栽地深耕 25 cm～30 cm，整平耙细、开好“三沟”。根据垄宽划线开施肥沟，沟宽 10 cm，深 5 cm～8 cm，施入有机肥和化肥，然后覆土作垄，在坡地和土层薄的田块，实行小垄单行种植，即垄高 20 cm～25 cm，垄底宽 66 cm，垄面呈瓦背型。在平地和土层厚的田块实行大垄双行种植，即垄高 45 cm， 垄底宽 120 cm，垄面 40 cm 平整。起垄方向应因地制宜，在坡岗地要沿等高线环山扒沟起垄，垄向和 山坡垂直，以利蓄水，防止水土流失；在多风地区，垄向以东西为好；在平地，以南北向较好。宜使用 起垄机进行操作。 6.2 采苗 6.2.1 采苗方法 采苗龄 30 d～40 d，叶大肥厚，色泽浓绿，苗长 20 cm～25 cm，有 6～8 个茎节，节间短粗，无病 虫害的壮苗。 2 DB4203/T 181—2020 6.2.2 薯苗处理 用 25%多菌灵可湿性粉剂 800 倍～1000 倍药液或 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1500 倍～2000 倍药 液,浸泡薯苗基部 3 min～5 min 预防黑斑病；用 20%三唑磷微囊悬浮剂 100 倍～150 倍药液，浸泡薯 苗基部 5 min～10 min 预防腐烂茎线虫病。 6.3 定植 6.3.1 定植期 春栽以 4 月下旬至 5 月上旬栽插为宜；夏栽以 5 月中旬至 6 月上旬栽插为宜。 6.3.2 栽插 选用壮苗，大小分级，分别栽插。采用直插和斜插。栽插时入土 3 节～4 节，地上留 3 节～4 节， 地面留 3 片～4 片叶左右，其余 4 片～5 片叶插入土内为宜。栽插时浇足定苗水。 6.3.3 栽插密度 每 667 ㎡保持 2000 株～3000 株为宜。薄地密植、肥地稀植，即小垄面单行栽插