(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123184048.7 (22)申请日 2021.12.17 (73)专利权人 河南省慷合食品有限公司 地址 457000 河南省濮阳市清丰 县城关镇 产业集聚区文化路北侧、 建 设路西侧 (72)发明人 蔡利民　付彦岭　王现军　 (74)专利代理 机构 南京金宁专利代理事务所 (普通合伙) 32479 专利代理师 张凤香 (51)Int.Cl. B01F 33/83(2022.01) B01F 35/71(2022.01) B01F 35/12(2022.01) B01F 35/75(2022.01) B01F 101/06(2022.01) (54)实用新型名称 一种包子制作用包子馅搅拌装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种包子制作用包子馅 搅拌装置， 包括用于对包子馅搅拌的搅拌筒、 设 于搅拌筒上的支架、 设于支架上方的电机以及用 于对包子馅配料进行打碎的打碎装置， 所述打碎 装置包括转动连接于支架底部的转杆、 设于转杆 上的刀片、 与搅拌筒连通设置的打碎箱、 设于打 碎箱内部的切割网以及活动连接于打碎箱内部 的压盘， 所述打碎箱的一侧开设有进料口， 本实 用新型通过设置搅拌筒、 支架、 电机、 打碎装置、 转杆、 刀片、 打碎箱、 切割 网、 压盘、 进料口、 连接 杆、 转动套、 从动轮、 转轴、 主动轮以及皮带的配 合使用， 具备方便将素馅进行打碎后与肉馅混 合， 提高肉馅与素馅的混合均匀度， 提高工作效 率的同时可以增 加包子馅料口感质量的优点。 权利要求书1页 说明书4页 附图4页 CN 216499047 U 2022.05.13 CN 216499047 U 1.一种包子制作用包子馅搅拌装置， 包括用于对包子馅搅拌的搅拌筒(1)、 设于搅拌筒 (1)上的支架(101)、 设于支架(101)上方的电机(102)以及用于对包子馅配料进行打碎的打 碎装置， 其特征在于： 所述打碎装置包括转动连接于支架(101)底部的转杆(103)、 设于转杆 (103)上的刀片(104)、 与搅拌筒(1)连通设置的打碎箱(105)、 设于打碎箱(105)内部的切割 网(106)以及活动连接于打碎箱(105)内部的压盘(107)， 所述打碎箱(105)的一侧开设有进 料口(108)， 所述打碎箱(105)的底部设有连接杆(109)， 所述连接杆(109)的一端连接有转 动套(110)， 所述转杆(103)的一端延伸至打碎箱(105)的内部且与转动套(110)转动 连接， 所述转杆(103)的一端分别贯穿于压盘(107)以及切割网(106)， 且所述转杆(103)与压盘 (107)和切割网(106)活动连接， 所述转杆(103)上设有从动轮(111)， 所述电机(102)的输出 端连接有转轴(112)， 所述转轴(112)延伸至搅拌筒(1)的内部且与搅拌筒(1)的转动连接， 所述转轴(112 )上设有主动轮(113)， 所述主动轮(113)与从动轮(111)之间连接有皮带 (114)。 2.如权利要求1所述的一种包子制作用包子馅搅拌装置， 其特征在于： 所述搅拌筒(1) 的上方连通设有投料箱(2)， 所述投料箱(2)的一侧开设有投料口(201)， 所述投料箱(2)的 底部开设有分隔板(202)， 所述投料箱(2)的内部活动连接有压板(203)， 所述压板(203)的 上方设有第一 弹簧(204)， 所述第一弹簧(204)的另一端与投料箱(2)的顶部内壁相连接， 所 述压板(203)的上方设有压杆(205)， 所述压杆(205)贯穿于投料箱(2)的顶部且与投料箱 (2)的顶部活动连接 。 3.如权利要求1所述的一种包子制作用包子馅搅拌装置， 其特征在于： 所述压盘(107) 的侧壁上连接有调节杆(3)， 所述打碎箱(105)的外壁上开设有与调节杆(3)相配合的调节 槽(301)， 所述压盘(107)的上连接有第二弹簧(302)， 所述第二弹簧(302)的另一端与打碎 箱(105)的顶部内壁相连接 。 4.如权利要求1所述的一种包子制作用包子馅搅拌装置， 其特征在于： 所述转轴(112) 上连接有搅拌杆(4)， 所述搅拌杆(4)上设有刮板(401)。 5.如权利要求1所述的一种包子制作用包子馅搅拌装置， 其特征在于： 所述搅拌筒(1) 的下端内壁上设有出 料辅助板(5)， 所述出 料辅助板(5)为 倾斜设置。 6.如权利要求1所述的一种包子制作用包子馅搅拌装置， 其特征在于： 所述搅拌筒(1) 的下方滑动连接有出 料门(6)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216499047 U 2一种包子制作用包子馅搅拌装 置 技术领域 [0001]本实用新型属于包子制作技 术领域， 尤其涉及一种包子制作用包子馅搅拌装置 。 背景技术 [0002]包子是中国传统美食之一， 它是由面皮包裹各种馅料然后蒸制而成， 其中馅料大 多是由肉馅或者素馅搭配组成， 做好的包子 皮薄馅多， 松软好吃， 是人们日常生活中不可或 缺的美食， 现有技术存在的问题是： 在制作荤素搭配的包子馅时， 需要 人工将素馅剁碎后与 绞好的肉馅进行混合， 降低了工作效率， 并且绞好的肉馅均是成团的， 不便于搅拌， 影响素 馅和肉馅的混合均匀度， 降低包子的 口感。 实用新型内容 [0003]针对现有技术存在的问题， 本实用新型提供了一种包子制作用包子馅搅拌装置， 具备方便将素馅进行打碎后与肉馅混合， 提高肉馅与素馅的混合均匀度， 提高工作效率的 同时可以增加包子馅料 口感质量的优点， 解决了现有在制作荤素搭配的包子馅时， 需要人 工将素馅剁碎后与绞好的肉馅进 行混合， 降低了工作效率， 并且绞好的肉馅均是成团的， 不 便于搅拌， 影响素馅和肉馅的混合均匀度， 降低包子口感的问题。 [0004]本实用新型是这样实现的， 一种包子制作用包子馅搅拌装置， 包括用于对包子馅 搅拌的搅拌筒、 设于搅拌筒上 的支架、 设于支架上方的电机以及用于对包子馅配料进行打 碎的打碎装置， 所述打碎装置包括转动连接于支架底部的转杆、 设于转杆上的刀片、 与搅拌 筒连通设置的打碎箱、 设于打碎箱内部的切割网以及活动连接于打碎箱内部的压盘， 所述 打碎箱的一侧 开设有进料 口， 所述打碎箱的底部设有连接杆， 所述连接杆的一端连接有转 动套， 所述转杆的一端延伸至打碎箱的内部且与转动套转动连接， 所述转杆 的一端分别贯 穿于压盘以及切割网， 且所述转杆与压盘和切割网活动连接， 所述转杆上设有从动轮， 所述 电机的输出端连接有转轴， 所述转轴延伸至搅拌筒的内部且与搅拌筒的转动连接， 所述转 轴上设有 主动轮， 所述主动轮与从动轮之间连接有皮带。 [0005]作为本实用新型优选 的， 所述搅拌筒的上方连通设有投料箱， 所述投料箱的一侧 开设有投料口， 所述投料箱的底部开设有分隔板， 所述投料箱的内部活动连接有压板， 所述 压板的上方设有第一弹簧， 所述第一弹簧的另一端与 投料箱的顶部内壁相连接， 所述压板 的上方设有压杆， 所述压杆贯 穿于投料箱的顶部且与投料箱的顶部活动连接 。 [0006]作为本实用新型优选 的， 所述压盘 的侧壁上连接有调节杆， 所述打碎箱的外壁上 开设有与调节杆相配合的调节槽， 所述压盘的上连接有第二弹簧， 所述第二弹簧的另一端 与打碎箱的顶部内壁相连接 。 [0007]作为本实用新型优选的， 所述 转轴上连接有搅拌杆， 所述搅拌杆 上设有刮板 。 [0008]作为本实用新型优选 的， 所述搅拌筒的下端内壁上设有出料辅助板， 所述出料辅 助板为倾斜设置。 [0009]作为本实用新型优选的， 所述搅拌筒的下 方滑动连接有出 料门。说　明　书 1/4 页 3 CN 216499047 U 3