(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122658766.7 (22)申请日 2021.11.02 (73)专利权人 湖南金诺圆食品有限公司 地址 410100 湖南省长 沙市长沙县榔梨街 道星湖路27号湖南良名阀门机械有限 公司第3栋4楼 (72)发明人 朱铮　欧勇　 (51)Int.Cl. A23P 30/00(2016.01) F26B 17/20(2006.01) F26B 23/04(2006.01) F26B 25/04(2006.01) B07B 1/08(2006.01) B07B 1/06(2006.01) (54)实用新型名称 一种蛋糕改良剂加工用提纯装置 (57)摘要 本实用新型涉及提纯装置技术领域， 具体为 一种蛋糕改良剂加工用提纯装置， 包括输送管和 出料桶， 输送管外壁中部的下半部分开设有弧形 槽， 弧形槽内设有硅橡胶加热板， 出料桶的顶部 设有桶盖， 桶盖顶部的中部设有第二伺服电机， 第二伺服电机输出轴的端部穿过桶盖的顶部且 同轴连接有转动轴， 转动轴的底端设有开口向上 设置的锥形过滤槽。 该蛋糕改良剂加工用提纯装 置， 通过硅橡胶加热板对输送管内部进行加热， 将蛋糕改良剂中的水分完全去除， 通过锥形过滤 槽对蛋糕改良剂进行过滤筛选， 有效减少粉末状 蛋糕改良剂中的颗粒物， 对成 品粉末状的蛋糕改 良剂进一 步提纯， 从而 有利于蛋糕的烘焙 。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 215958262 U 2022.03.08 CN 215958262 U 1.一种蛋糕改良剂加工用提纯装置， 其特征在于： 包括固定底座(1)， 所述 固定底座(1) 的顶部且靠近两端的位置 设有对称分布的固定立板(10)， 两个所述固定立板(10)的顶部共 同支撑有输送管(2)， 所述输送管(2)外壁中部的下半部分开设有弧形槽(20)， 所述弧形槽 (20)内设有硅橡胶加热板(3)， 所述输送管(2)内设有绞龙(4)， 所述输送管(2)外壁的底部 且靠近右端的位置设有导料管(23)， 位于右方的所述固定立板(10)右侧的中上部 设有连接 块(11)， 所述连接块(11)的右侧设有出料桶(6)， 所述出料桶(6)的顶部设有桶盖(7)， 所述 桶盖(7)顶部的中部设有第二伺服电机(8)， 所述第二伺服电机(8)输出轴的端部穿过桶盖 (7)的顶部且同轴连接有转动轴(9)， 所述转动轴(9)的底端设有开口向上设置的锥形过滤 槽(12)。 2.根据权利要求1所述的蛋糕改良剂加工用提纯装置， 其特征在于： 所述输送管(2)的 两端为闭合结构， 所述输送管(2)的左端设有第一伺服电机(5)， 所述第一伺服电机(5)输出 轴的端部穿过输送管(2)的左端且与绞龙(4)的转轴同轴连接 。 3.根据权利要求1所述的蛋糕改良剂加工用提纯装置， 其特征在于： 所述输送管(2)外 壁的顶部且靠近左端的位置设有进料管(21)， 所述输送管(2)外壁顶部的中部设有排气管 (22)。 4.根据权利要求1所述的蛋糕改良剂加工用提纯装置， 其特征在于： 所述连接块(11)通 过螺钉与固定立板(10)可拆卸连接 。 5.根据权利要求1所述的蛋糕改良剂加工用提纯装置， 其特征在于： 所述导料管(23)的 底端穿过桶盖(7)至所述出料桶(6)内部的顶部， 所述出料桶(6)的内壁且靠近顶部的位置 设有环形定位板(6 0)， 所述锥形 过滤槽(12)的顶部与所述环形定位板(6 0)的底板相贴合。 6.根据权利要求1所述的蛋糕改良剂加工用提纯装置， 其特征在于： 所述锥形过滤槽 (12)的最大外径小于出 料桶(6)的内径。 7.根据权利要求1所述的蛋糕改良剂加工用提纯装置， 其特征在于： 所述出料桶(6)的 底部设有锥形 出料仓(61)， 所述锥形 出料仓(61)的底端开设有出 料口。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 215958262 U 2一种蛋糕改良剂加工用提纯装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及提纯装置技 术领域， 具体为 一种蛋糕改良剂加工用提纯装置 。 背景技术 [0002]蛋糕是一种深受大众喜爱的烘焙产品， 它是以鸡 蛋、 面粉、 油 脂、 白糖等为主要原 料， 经过调糊 、 注模、 焙烤而成的组织松软细腻， 富有弹性， 入口绵软， 较易消化的烘焙产品， 在蛋糕的制作过程中， 需要添加蛋糕改良剂， 从而缩短面糊的打发时间， 蛋糕 面糊的安定性 及机械耐受性提升， 体积的表现性强化， 组织的细腻及均匀性改善， 提高蛋糕质地柔软性， 延缓蛋糕的老化。 [0003]在蛋糕改良剂的加工过程中， 需要通过多次混合配料， 并改性、 搅拌、 干燥成粉， 最 后得到粉末 状的蛋糕改良剂， 但是粉末 状的蛋糕改良剂中可能因为未烘干的水分而存在有 颗粒状的改良剂， 如果蛋糕改良剂中存在较多的颗粒状改良剂， 不利于蛋糕的制作， 可能影 响蛋糕的烘焙质量， 鉴于此， 我们提出一种蛋糕改良剂加工用提纯装置 。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种蛋糕改良剂加工用提纯装置， 以解决上述背景技 术中提出粉末状的蛋糕改良剂中可能因为未烘干的水分而存在有颗粒状的改良剂， 如果蛋 糕改良剂 中存在较多的颗粒状改良剂， 不利于蛋糕的制作， 可能影响蛋糕的烘焙质量的问 题。 [0005]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技 术方案： [0006]一种蛋糕改良剂加工用提纯装置， 包括固定底座， 所述固定底座的顶部且靠近两 端的位置设有对称分布的固定立板， 两个所述固定立板的顶部共同支撑有输送管， 所述输 送管外壁中部的下半部分开设有弧形槽， 所述弧形槽内设有硅橡胶加热板， 所述输送管内 设有绞龙， 所述输送管外壁的底部且靠近右端的位置设有导料管， 位于右方 的所述固定立 板右侧的中上部 设有连接块， 所述连接块的右侧设有 出料桶， 所述出料桶的顶部 设有桶盖， 所述桶盖顶部的中部设有第二伺服电机， 所述第二伺服电机输出轴的端部穿过桶盖的顶部 且同轴连接有转动轴， 所述 转动轴的底端设有开口向上设置的锥形 过滤槽。 [0007]优选的， 所述输送管的两端为闭合结构， 所述输送管的左端设有第一伺服电机， 所 述第一伺服电机 输出轴的端部穿过输送管的左端且与绞龙的转轴同轴连接 。 [0008]优选的， 所述输送管外壁的顶部且靠近左端的位置设有进料管， 所述输送管外壁 顶部的中部设有排气管。 [0009]优选的， 所述连接块 通过螺钉与固定立板可拆卸连接 。 [0010]优选的， 所述导料管的底端穿过桶盖至所述出料桶内部 的顶部， 所述出料桶的内 壁且靠近顶部的位置设有环形定位板， 所述锥形过滤槽的顶部与所述环形定位板的底板相 贴合。 [0011]优选的， 所述锥形 过滤槽的最大外径小于出 料桶的内径。说　明　书 1/3 页 3 CN 215958262 U 3