ICS 67.160 X 51 备案号： 北 DB11 京 市 地 方 标 准 DB11/T 1322.7—2017 安全生产等级评定技术规范 第 7 部分：饮料制造企业 Technical specification for grade assessment of work safety— Part 7: Beverage manufacturing enterprises 2017 - 12 - 26 发布 北京市质量技术监督局 2018 - 05 - 01 实施 发 布 DB11/T 1322.7—2017 目 次 前言................................................................................. II 1 范围............................................................................... 1 2 规范性引用文件..................................................................... 1 3 评定内容........................................................................... 1 3.1 基础管理要求................................................................... 2 3.2 场所环境....................................................................... 2 3.3 生产设备设施................................................................... 3 3.4 特种设备....................................................................... 6 3.5 公用辅助用房及设备设施 ......................................................... 6 3.6 用电........................................................................... 8 3.7 消防........................................................................... 8 3.8 危险化学品..................................................................... 8 3.9 职业病危害预防与控制 ........................................................... 8 3.10 劳动防护用品使用 .............................................................. 9 3.11 操作人员行为规范 .............................................................. 9 4 评定细则.......................................................................... 10 附录 A（规范性附录） 安全生产等级评定一级否决条款 ................................... 12 附录 B（规范性附录） 基础管理要求指标的安全生产等级评定细则 ......................... 13 附录 C（规范性附录） 场所环境要素的安全生产等级评定细则 ............................. 27 附录 D（规范性附录） 生产设备设施要素的安全生产等级评定细则 ......................... 36 附录 E（规范性附录） 特种设备要素的安全生产等级评定细则 ............................. 45 附录 F（规范性附录） 公用辅助用房与设备设施要素的安全生产等级评定细则 ............... 58 附录 G（规范性附录） 用电要素的安全生产等级评定细则 ................................. 71 附录 H（规范性附录） 消防要素的安全生产等级评定细则 ................................. 83 附录 I（规范性附录） 危险化学品要素的安全生产等级评定细则 ........................... 97 附录 J（规范性附录） 职业病危害预防与控制要素的安全生产等级评定细则 ................ 105 附录 K（规范性附录） 劳动防护用品使用要素的安全生产等级评定细则 .................... 106 附录 L（规范性附录） 操作人员行为规范要素的安全生产等级评定细则 .................... 107 I DB11/T 1322.7—2017 前 言 为推进京津冀协同发展战略实施，北京市质量技术监督局、北京市安全生产监督管理局、天津市市 场和质量监督管理委员会、天津市安全生产监督管理局、河北省质量技术监督局和河北省安全生产监督 管理局共同组织制定本地方标准，在京津冀区域内适用，现予发布。 DB11/T 1322《安全生产等级评定技术规范》分为若干部分： ——第1部分：总则； ——第2部分：安全生产通用要求； ——第3部分：加油站； ——第4部分：石油库； ——第5部分：危险化学品经营企业； ——第6部分：食品制造企业； ——第7部分：饮料制造企业； ——第8部分：纺织企业； …… 本部分为DB11/T 1322的第7部分。 本部分按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本部分由北京市安全生产监督管理局提出并归口。 本部分由北京市安全生产监督管理局组织实施。 本部分起草单位：北京市安全生产技术服务中心、北京市劳动保护科学研究所、北京市安全生产 科学技术研究院、天津市安全生产技术研究中心、君乐宝乳业集团。 本部分主要起草人：贾秋霞、季学伟、张鹏、张晋伟、牛捷、时德轶、宋冰雪、姚卫华、王博、杨 茹、李颖、嵇征、翟晓雁、侯烺祎、周鹏飞、王培怡、王立君、王振国、王海波。 II DB11/T 1322.7—2017 安全生产等级评定技术规范 第 7 部分：饮料制造企业 1 范围 本部分规定了饮料制造企业（以下简称“企业”）安全生产等级评定内容和评定细则。 本部分适用于企业安全生产等级的划分与评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB/T 3787 手持式电动工具的管理、使用、检查和维修安全技术规程 GB 3883.1 手持式、可移式电动工具和园林工具的安全 第1部分：通用要求 GB 4053.1 固定式钢梯及平台安全要求 第1部分：钢直梯 GB 4053.2 固定式钢梯及平台安全要求 第2部分：钢斜梯 GB 4053.3 固定式钢梯及平台安全要求 第3部分：工业防护栏杆及钢平台 GB 4387 工业企业厂内铁路、道路运输安全规程 GB 4674 磨削机械安全规程 GB 5768.2 道路交通标志和标线 第2部分：道路交通标志 GB 5768.3 道路交通标志和标线 第3部分：道路交通标线 GB 8958 缺氧危险作业安全规程 GB 11930 操作非密闭源的辐射防护规定 GB 15577 粉尘防爆安全规程 GB 17440 粮食加工、储运系统粉尘防爆安全规程 GB 50016 建筑设计防火规范 GB 50041 锅炉房设计规范 GB 50057 建筑物防雷设计规范 GB 50187 工业企业总平面设计规范 GB 50365 空调通风系统运行管理规范 GBJ 22 厂矿道路设计规范 AQ 7004 制冷空调作业安全技术规范 GA 1131 仓储场所消防安全管理通则 3 评定内容 3.1 基础管理要求 1 DB11/T 1322.7—2017 1) 基础管理要求应符合相关标准要求 。 3.2 场所环境 3.2.1 厂区环境 3.2.1.1 3.2.1.2 3.2.1.3 3.2.1.4 出入口应符合 GB 50187 的规定。 道路应符合 GBJ 22 和 GB 50187 的规定。 应设置消防车道，并符合 GB 50016 的规定。 厂区内车辆限速应符合 GB 4387 的规定。 3.2.2 厂房 厂房的耐火等级、防火间距、安全出口、疏散走道、疏散门和通道的设置应符合GB 50016的规定。 3.2.3 车间作业环境 3.2.3.1 车间道路应满足下列要求： a) 叉车、电瓶车车道宽度应满足良好视野并容易转弯，人行道宽度不小于 1 m； b) 沿车行道设置的人行道，应有 0.1 m 分隔通道线，路面应平坦，无积油、积水、绊脚物。 3.2.3.2 各工位器具、料、箱摆放整齐、平稳，沿人行通道两边不应有突出或锐边物品。 3.2.3.3 作业区域应平整，无积水、积油、垃圾杂物；当班产生的废积油、工业垃圾，应进行分类并 暂存在指定地点。 3.2.3.4 车间内坑、壕、池应设置盖板或护栏。 3.2.3.5 安全标志的设置应符合 GB 2894、GB 5768.2 和 GB 5768.3 的规定。 3.2.4 仓库 3.2.4.1 原材料与成品仓库的耐火等级、防火间距、层数和面积、安全出口和疏散通道、消防通道的 设置应符合 GB 50016 的规定。 3.2.4.2 主通道应划标志线，且宽度不应小于 2 m。 3.2.4.3 货物应当分类、分堆、限额存放。货垛面积和垛距应符合 GA 1131 的规定。 3.2.4.4 货架应采用非燃烧材料制作。货架应标注最大载重标志，货架上摆放的物品不应超过最大载 货重量。 3.2.4.5 仓库内装卸、用电安全管理应符合 GA 1131 的规定。 3.2.5 建筑物防雷 防雷装置应完好有效，设置应符合GB 50057的规定，且至少每年检