ICS 65.020 B 40 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 2113—2014 鸡粪堆肥生产技术规程 Technical Regulation of Composting Chicken Manure 文稿版次选择 2014 - 06 - 01 发布 安徽省质量技术监督局 2014 - 07 - 01 实施 发 布 DB34/T 2113—2014 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农业科学院畜牧兽医研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所、安徽省农垦总公司、黄山吉金鸡业有限公司。 本标准主要起草人：詹凯、陈丽园、刘伟、张毅宾、李俊营、许吉元、刘盛南。 I DB34/T 2113—2014 鸡粪堆肥生产技术规程 1 范围 本标准规定了鸡粪堆肥工艺流程、配方、温度与时间、堆肥方式、产品质量要求和包装标识运输与 贮存的要求。 本标准适用于鸡粪堆肥。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 18382 肥料标识 内容和要求 NY 525 有机肥料 NY 1979 肥料登记 标签技术要求 3 工艺流程 3.1 鸡粪堆肥生产技术工艺流程 主要为：前处理→主发酵→后熟发酵→后加工。 3.2 前处理 前处理指原、辅料的配比与混合。 3.2.1 原料类型与质量 鲜鸡粪、混合有垫料的鸡粪等，水份低于 85％，粪便不得夹杂有其它杂质。运输过程应避免二次 污染。 3.2.2 辅料类型与质量 锯末、秸秆、谷糠、草粉及蘑菇糠等农业废弃材料，水份低于 15％，吸水性和保水性良好，粒径 不大于 2 cm，不得夹带粗大硬块。 3.3 堆制时间 主发酵（一次发酵）指堆肥的升温和高温期，一般持续 7～20 天时间；后熟发酵（二次发酵）主 要指堆肥的降温腐熟期，一般持续 20～30 天。 4 配方 4.1 原辅料：C/N 比控制在 15～25。 1 DB34/T 2113—2014 4.2 含水量：配比后鸡粪含水量控制在 50％～65％。 3 4.3 容重：控制在 0.4～0.8 g/cm 。 5 温度与时间 堆肥过程由升温期、高温期和降温腐熟期三个阶段组成。 ——各期持续时间因季节而异，一般升温期温度在 30～50℃之间，维持 2～3 天； ——高温期堆温在 70℃以上，维持 3～10 天，以杀灭病原菌、寄生虫卵、草籽等； ——降温期温度在 40℃左右，持续 10～20 天，水分降低至 30％以下即可。 6 堆肥方式 6.1 微生物制剂 6 按产品说明书添加菌种量，与原辅料混匀，堆肥中添加微生物含量达 10 个/g 以上。 6.2 通气 采用通气方式使堆体中的含氧量维持在 5％～15％之间，通气有以下三种方式。 ——（Ⅰ）空气自然扩散：由堆肥表面将氧气自然扩散至堆肥内部，达到供氧目的。 ——（Ⅱ）翻堆和搅拌：通过间隙式翻堆和搅拌，将氧气扩散到固体颗粒孔隙表面，达到供氧目的。 ——（Ⅲ）强制通风：通过在堆肥底部实施管道间隙式强制通风，达到供氧目的。 6.3 翻堆 升温期和高温期翻堆 1～2 次/天，降温期 1 次/天。翻堆应均匀彻底，低层物料翻入堆中上部， 视物料腐熟程度确定翻堆次数。 6.4 pH 变化 堆肥原料或发酵初期 pH 值 6.5～7.5，腐熟堆肥呈弱碱性， pH 值 8.0～8.5。 6.5 条垛式堆肥 将鸡粪、秸秆等物料和微生物制剂经搅拌充分混合，水分调节在 55％～65％，堆成宽约 2 m、高 约 1.5 m 的长垛，长度可根据发酵车间长度而定。采用机械翻堆时，翻堆频率 1 次/天；采用人工翻 堆时，翻堆频率 1 次/2～3 天，以提供氧气、散热和使物料发酵均匀。堆肥中如发现物料过干，应及 时在翻堆时喷洒水分，确保顺利发酵，如此经 30～40 天的发酵达到完全腐熟。冬季低温可在堆垛条底 部铺设通风管道，增加氧气供给。通风管道可以自然通风，也可以机械送风。 6.6 槽式发酵 发酵槽为水泥、砖砌成，每个发酵槽高 1～1.5 m，宽 5～6 m，便于机械翻动或铲车翻动，长度不 限。发酵槽底部可加装通气管，装入混合物料后用送风机定时强制通风。将发酵槽内的鸡粪、秸秆等物 料和微生物制剂混合物料水分调节至 55％～65％，安装在发酵槽内的移动翻堆机械每天翻一次，也可 使用翻堆车，每隔 2～3 天翻堆一次，发酵时堆温应维持在 50℃以上，高温期堆温必须达 70℃以上， 并持续 3～4天，经过 7～20 天的主发酵，温度逐渐下降时可进入后熟发酵阶段。后熟发酵时间可为 20～30 天。 2 DB34/T 2113—2014 7 产品质量要求 按 NY 525 规定执行。 8 包装、标识、运输与贮存要求 按 GB 18382、NY 1979 和 NY 525 规定标准执行。 _________________________________ 3