ICS 65.150 B 51 DB35 福 建 省 地 方 标 准 DB35/T 1264—2012 坛紫菜 种藻 Porphyra haitanensis parent 2012 - 07 - 23 发布 福建省质量技术监督局 2012 - 10 - 20 实施 发 布 DB35/T 1264—2012 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009的要求编写。 本标准由福建省海洋与渔业厅提出并归口。 本标准主要起草单位：福建省水产技术推广总站、福建省大成水产良种繁育试验中心、福建省水产 加工流通协会藻类分会。 本标准主要起草人：宋武林、马平、刘燕飞、黄健、林国清、陈燕婷、陈心浩、林丹。 I DB35/T 1264—2012 坛紫菜 种藻 1 范围 本标准规定了坛紫菜(Porphyra haitanensis Chang et Zheng)种藻的术语和定义、选用指标和检 测方法。 本标准适用于坛紫菜种藻的选择。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3097 海水水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 体长 坛紫菜叶状体前缘端至基部末端的长度。 3.2 体宽 坛紫菜叶状体中部最宽部位的宽度。 3.3 叶型（L/W 值） 坛紫菜叶状体体长与体宽的比值。 4 选用指标 4.1 环境指标 种藻生长海域水质应符合GB 3097的要求，产地和底质条件应符合GB/T 18407.4的规定。 4.2 生物学指标 1 DB35/T 1264—2012 4.2.1 外形 叶状体外观形态应符合坛紫菜分类学特征（见附录A）。藻体基本完整、健壮，无病斑，无难以去 除的附着物。 4.2.2 色泽 叶状体表面具有光泽，呈紫褐色、棕褐色、紫红色等。 4.2.3 体长 野生叶状体宜大于8 cm，养殖筏架上的叶状体应大于20 cm。 4.2.4 叶型（L/W 值） 野生叶状体＞1.0 ，养殖筏架上的叶状体＞2.0 。成熟期的叶状体一般呈长披针型、亚卵型，叶片 基部比较宽大。 4.2.5 成熟 成熟叶状体的果孢子囊群呈紫红色，其形成区域约为藻体面积的 1/4-1/2。 5 检测方法 5.1 外形、色泽与成熟 采用目测法。 5.2 体长 用直尺测量叶状体前缘端至基部末端的长度。 5.3 叶型 按5.2测量体长，由藻体中部的最宽部测量宽度，长度与宽度之比为L/W值。 2 DB35/T 1264—2012 AA 附 录 A （资料性附录） 坛紫菜分类学特征 坛紫菜叶状体呈披针形、亚卵形或长卵形。生长在岩礁上的体长一般只有 12 cm -18cm，个别可达 28cm 以上，叶状体后期呈橄榄绿色，叶片呈花朵状。生长在人工养殖筏架上的叶状体，体长常能达 100 cm -200 cm，宽度一般 3 cm -5cm，可达 8cm 以上；色暗绿紫而带褐色；基部为心脏形，少数为圆形或 楔形；在岩礁上自然生长的叶状体边缘无皱褶或有不明显皱褶，后期边缘有数排退化细胞；人工养殖的 幼体也无皱褶，大的叶状体都有明显的皱褶，边缘细胞排列具较稀疏的锯齿。叶状体营养细胞为单层， 局部为双层；多数细胞具单一色素体，少数具双色素体。叶状体藻体厚 50µm -110µm，切面观细胞内腔 高 35µm -50µm，宽 15µm -22µm；长假根丝的附着细胞呈圆头形。 坛紫菜叶状体多数为雌雄异株(gonochorism)，少数为雌雄同株(hermaphroditism)。在雌、雄同株的 藻体上，含精子囊器部分和含果孢子囊部分，常以直线或曲线分别集中在藻体的一定区域上，有的精子 囊器部分在藻体的上半部，而果孢子囊部分在下半部，有的则反之；还有的其精子囊器部分和果孢子囊 部分是斜分在藻体的对半；再有的则是其精子囊器部分在藻体的中、上端，而果孢子囊部分却分布在精 子囊器部分的两侧；每一精子囊器，具128个或256个精子囊，表面观16个，共8层或16层，分裂式为128/ ♂A4B4C8或256/♂A4B4C16；每一个果孢子囊具16个或少数具32个果孢子，表面观为4个或少数为8个， 切面观为2排4层或少数为4排4层，其分裂式为16/♀A2B2C4或少数为32/♀A2B4C4。 3 DB35/T 1264－2012 福 建 省 地 方 标 准 坛紫菜 种藻 DB35/T 1264—2012 * 2012 年 8 月第一版 2012 年 8 月第一次印刷