ICS 97.180 Y 56 ZZB 浙江制造团体标准 T/ZZB 1113—2019 涂层不锈钢真空碗 Coated stainless steel vacuum bowl 2019 - 05 - 22发布 2019 - 05 - 31实施 浙江省品牌建设联合会 发布 ZHEJIANG MADET/ZZB 1113 —2019 I 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 2 4 产品结构及规格 .................................................................... 2 5 基本要求 .......................................................................... 2 6 技术要求 .......................................................................... 3 7 试验方法 .......................................................................... 4 8 检验规则 .......................................................................... 7 9 标志、包装、运输和贮存 ............................................................ 8 10 质量承诺 ........................................................................ 10 ZHEJIANG MADET/ZZB 1113 —2019 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口。 本标准由永康市标准化研究院牵头组织制定。 本标准主要起草单位：浙江安胜科技股份有限公司。 本标准参与起草单位：南龙集团有限公司、浙江哈尔斯真空器皿股份有限公司、浙江飞剑工贸有限 公司（排名不分先后）。 本标准主要起草人：吕峥健、陈祯力、胡小苗、徐伟光、吴海洋、胡小苗、翁文武、王建飞、王志 杰。 本标准由永康市标准化研究院负责解释。 ZHEJIANG MADET/ZZB 1113 —2019 1 涂层不锈钢真空碗 1 范围 本标准规定了涂层不锈钢真空碗的术语和定义、结构和规格、基本要求、技术要求、试验方法、检 验规则、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。 本标准适用于盛装各类食物， 主体采用不锈钢材料加工成型， 内表面采用涂层处理的真空碗具。 （以 下简称“产品”）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志（ GB/T 191—2008， ISO 780:1997，MOD ） GB/T 223.4 钢铁及合金 锰含量的测量 电位滴定或可视滴定法 GB/T 223.5 钢铁 酸溶硅和全硅含量的测定 还原型硅钼酸盐分光光度法（ GB/T 223.5—2008 ， ISO 4829-1:1986 ISO 4829 -2:1988， MOD ） GB/T 223.11 钢铁及合金 铬含量的测定 可视滴定或电位滴定法（GB/T 223.11—2008 ，ISO 4937:1986 ，MOD） GB/T 223.18 钢铁及合金化学分析方法 硫代硫酸钠分离 -碘量法测定铜量 GB/T 223.19 钢铁及合金化学分析方法 新亚铜灵- 三氯甲烷萃取光度法测定铜量（GB/T 223.19 —1989，JIS G1219-81， NEQ） GB/T 223.23 钢铁及合金 镍含量的测定 丁二酮肟分光光度法 GB/T 223.25 钢铁及合金化学分析方法 丁二酮肟重量法测定镍量 GB/T 223.28 钢铁及合金化学分析方法 α-安息香肟重量法测定钼量（ GB/T 223.28—1989， JIS G1218-81， NEQ） GB/T 223.37 钢铁及合金化学分析方法 蒸馏分离 -靛酚蓝光度法测定氮量（ GB/T 223.37—1989， JIS G1228-81， NEQ） GB/T 223.59 钢铁及合金 磷含量的测定 铋磷钼蓝分光光度法和锑磷钼蓝分光光度法 GB/T 223.63 钢铁及合金化学分析方法 高碘酸钠（钾）光度法测定锰量（ GB/T 223.63—1988， ASTM E350:1985 ，NEQ） GB/T 223.85 钢铁及合金 硫含量的测定 感应炉燃烧后红外吸收法（ GB/T 223.85—2009，ISO 4935:1989 ，IDT） GB/T 223.86 钢铁及合金 总碳含量的测定 感应炉燃烧后红外吸收法（GB/T 223.86—2009 ， ISO 9556:1989 ，IDT） GB/T 2828.1—2012 计数抽样检验程序 第1部分 ：按接收质量限 (AQL)检索的逐批检验抽样计划 （ISO 2859-1:1999 ，IDT） GB/T 2829 周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验） GB/T 3280 不锈钢冷轧钢板和钢带 ZHEJIANG MADET/ZZB 1113 —2019 2 GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 GB 4806.6 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂 GB 4806.9 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 GB 4806.10 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层 GB/T 6388 运输包装收发货标志 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T 6739 色漆和清漆 铅笔法测定漆膜硬度（GB/T 6739—2006， ISO 15184—1998 ，IDT） GB/T 29606—2013 不锈钢真空杯 GB/T 32095.1—2015 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范 第 1部分：性能通用要求 3 术语和定义 GB/T 29606—2013界定的术语和定义适用于本文件。 4 产品结构及规格 4.1 产品结构 产品结构型式及部位名称参见图 1。 说明： 1——碗体； 2——涂层； 3——碗足。 图1 产品结构型式示意图及部位 4.2 规格 产品规格以公称容量表示，单位为升（L ）或毫升（mL）。 5 基本要求 5.1 研发设计 5.1.1 应采用Pro/E工业造型、运用三维设计软件，通过建模、装配及渲染模块对产品进行外观及结 构设计。 5.1.2 应使用3D打印机快速成型对产品整体外观进行设计评估。 5.2 原材料 ZHEJIANG MADET/ZZB 1113 —2019 3 产品所选用的不锈钢材料，应选用 GB/T 3280 中规定06Cr19Ni10 牌号奥氏体型不锈钢材料，或耐腐 蚀性能要求不低于上述规定牌号的其他不锈钢材料。 5.3 生产制造 5.3.1 应采用信息化管理手段，如 ERP、HR、CRM、MRP、SCM、OA、EAM等来综合管理产品数据、生产 过程及资源。 5.3.2 焊接、喷涂工序的数控化率应达到 70%以上。 5.3.3 钎焊工艺应采用自动控制真空钎焊设备，极限真空度不大于 8×10-4 Pa。 5.3.4 抛光工序采用湿式集中除尘设备保护环境，确保废气的达标排放。 5.3.5 喷涂工序应采用自动柔性喷涂生产线系统，采用在密闭环境下的自动化喷涂工艺， 安装活性炭 集中废气处理设备，确保废气的达标排放，废弃涂料委托国家相关部门认可的机构处理。 5.4 检测能力 5.4.1 应配备盐雾测试机、 X光谱仪等设备，具备对主要原材料不锈钢的光谱测试分析、光谱重金属 检测项目的检测能力。 5.4.2 应配置X光谱仪、 BPA检测仪等检测设备，具备全部出厂检验项目的检测能力。 6 技术要求 6.1 食品安全 6.1.1 产品选用的不锈钢材料应符合 GB