ICS65.150 CCSB52 中山市地方标准 DB4420/T21—2022 代替DNB442000/T012—2003 2022-12-05发布 2023-02-05实施 中山市市场监督管理局发布 4420 鳜养殖技术规范 DB4420/T21—2022 I目  次 前言........................................................................................................................................................................II 1范围...................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件...............................................................................................................................................1 3术语和定义.......................................................................................................................................................1 4环境条件...........................................................................................................................................................1 5鱼种放养...........................................................................................................................................................1 6饲养管理...........................................................................................................................................................2 7水质管理...........................................................................................................................................................3 8鱼病防治...........................................................................................................................................................3 9捕捞...................................................................................................................................................................3 附录A（资料性）常见病及其防治方法.........................................................................................................4 DB4420/T21—2022 II前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替DNB442000/T012－2003《无公害食品食用鳜鱼养殖技术规范》，与DNB442000/T012 －2003相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a）标准名称由《无公害食品食用鳜鱼养殖技术规范》更改为《鳜养殖技术规范》； b）更改了“范围”的部分内容（见第1章，2003年版的第1章）； c）更新了“规范性引用文件”的引用标准（见第2章）； d）更改了“环境条件”部分内容，增加了“配套”内容（见第4章）； e）更改了“鱼种放养”部分内容（见第5章）； f）更改了“饲养管理”部分内容，细化“投喂方法”（见第6章）； g）更改了“饲养管理”中“水质管理”的部分内容，增加“水质管理”章节（见第7章）； h）更改了“鱼病防治”的部分内容（见第8章）； i）更改了“捕捞”的部分内容（见第9章）； j）更改和补充了“鱼病防治”中“常见病的治疗方法”的部分内容，增加了附录一章（见附录A）。 本文件由中山市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：中山市农业科技推广中心、广东省中山市质量技术监督标准与编码所、中山市横 栏镇农业服务中心。 本文件主要起草人：叶树才、叶俊文、戴东、容伟结、梁洪发、李健强、谭焯康、林晓琴、蔡燕高、 黄晓声、林伟松。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——DNB442000/T012－2003。 DB4420/T21—2022 1鳜养殖技术规范 1范围 本文件规定了鳜养殖技术规范的术语和定义、环境条件、鱼种放养、饲养管理、水质管理、鱼病防 治和捕捞。 本文件适用于中山市范围内鳜的养殖，并可作为其它地区鳜养殖的技术参考。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB11607渔业水质标准 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 SC/T1008淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 SC/T1032.5鳜养殖技术规范苗种 SC/T1132渔药使用规范 SC/T1137淡水养殖水质调节用微生物制剂质量与使用原则 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4环境条件 4.1池塘 以土池为宜，底部平坦，底质宜为沙质土，淤泥厚度应小于15cm。每口池塘以长方形东西走向为 宜，面积宜为4000m2～6000m2，水深宜为1.8m～2.2m。 4.2水源水质 水源充足，稳定无污染，常年有优质水供应。水源及养殖池塘水质应符合GB11607规定，其中溶解 氧应大于5mg/L，氨氮含量应低于0.02mg/L，透明度宜在20cm～40cm。 4.3配套 排灌自如，宜有独立完备的进排水系统。应配备抽水机、增氧机、投饵机。 5鱼种放养 DB4420/T21—2022 25.1池塘清整 鱼种放养前应对池塘进行清池消毒。消毒7d后开始注入水深约80cm，放苗前3d～5d施基肥进行 肥水。放苗前放入小鱼虾进行试水，无毒后方可放苗。清塘的方法、清塘的药物用量及施基肥方法应按 SC/T1008规定执行。对微生物制剂的使用应符合SC/T1137规定。 5.2鱼种质量与规格 放养鱼种的全长以8cm～12cm为宜，尾重以3g～4g为宜，鱼种应体质健壮、体色光鲜、无病无伤、 规格整齐。放养鱼种应种质纯正、品种优良，应来自规范的鳜良种繁殖场。放养鱼种的质量应符合SC/T 1032.5规定。 5.3放养密度 以单养为主，每667㎡宜放养鳜鱼种1500尾～2000尾，具体放养密度可根据池塘条件、饵料鱼供应 量、饲养方式、产量指标和管理水平而定。 5.4放养条件 水温稳定上升到22℃时即可进行苗种的放养工作。选择晴天上午或傍晚放苗为宜，苗种放养前应 用3%～5%的食盐溶液浸泡5min～10min，以杀灭鱼体表的病原体或其它有害物质。 6饲养管理 6.1饵料鱼品种和质量 饵料鱼品种宜为鲮鱼，所选鲮鱼应体质健壮、无疾病、规格整齐，其全长宜为鳜全长的50%。鲮 鱼培育过程所用渔药应符合SC/T1132规定。 6.2饵料鱼的来源 从配套的饵料鱼培育池中分期分批培育成的小鱼种或外购，其质量要求应符合6.1。 6.3投喂方法 在鳜饲养池中放养鳜鱼种的同时投放饵料鱼，饵料鱼下塘前应用3%～5%的食盐溶液进行浸泡消 毒5min～10min处理。投喂方法宜按表1进行操作，具体投喂方法还应根据天气、水温、水质及鳜摄食 情况进行调整，应选择在氧气充足时段进行投喂，遇晴天多投，阴天少投，雨天少投或不投。 表1鳜不同养殖时期投喂方法 鳜养殖时期 鳜规格 饵料鱼规格 投喂量 投喂间隔 投苗30d内 8cm～12cm 3cm～6cm 鳜总质量的12%～15% 5d～7d 投苗后31d～60d 10cm～20cm 5cm～10cm 鳜总质量的10%～12% 3d～