中 国 菌 物 学 会 团 体 标 准 T/MSC002 -2022 2023年1月 发布 2023年1月 实施 中国菌物学会 发布ICS 65.020. 01 CCS B00/09 茯苓栽培技术规范 Technical regulations on Poria cocos cultivation 全国团体标准信息平台 I 目 录 前 言 ................................ ................................ ................................ ................................ ............................. III 1 范围 ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ .1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ................................ ................................ ............. 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ................................ ................................ ..................... 1 4 栽培环境 ................................ ................................ ................................ ................................ ......................... 2 5 菌种制备 ................................ ................................ ................................ ................................ ......................... 3 6 栽培场准备 ................................ ................................ ................................ ................................ ..................... 3 7 培养料准备 ................................ ................................ ................................ ................................ ..................... 3 8 栽植 ................................ ................................ ................................ ................................ ................................ .4 9 田间管理 ................................ ................................ ................................ ................................ ......................... 5 10 病虫害防治 ................................ ................................ ................................ ................................ ................... 5 11 采收 ................................ ................................ ................................ ................................ ............................... 6 12 产地初加工 ................................ ................................ ................................ ................................ ................... 6 13 产品质量要求 ................................ ................................ ................................ ................................ ............... 7 14 生产档案 ................................ ................................ ................................ ................................ ....................... 8 全国团体标准信息平台 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第 1部分：标准的结构和编写》的规定编制 。 本文件由中国菌物学会茯苓产业分会、湖南补天药业股份有限公司提出。 本文件由中国菌物 学会归口。 本文件起草单位：湖南补天药业股份有限公司、中国中医科学院中药资源中心、中国医学科学院 药用植物研究所、湖北省中医药研究院、湖南省靖州苗族侗族自治县茯苓专业协会、亳州职业技术学 院、湖南省中医药研究院。 本文件主要起草人：戴甲木、程磊、侯凤飞、王文全、金剑、杨光、黄鹤、王先有、张水寒、谢 景、周融融、 钟灿。 全国团体标准信息平台 T/MSC002 -2022 1 茯苓栽培技术 规范 1 范围 本文件规定了茯苓栽培的栽培环境、菌种制备、栽培场准备、培养料准备、 栽植、田间管理、病 虫害防治、采收、产地初加工、产品质量以及生产档案的要求。 本文件适用于茯苓种植、产地加工生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 (包括所有的修改单 )适用 于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 12728 食用菌术语 GB 15618 土壤环境质量标准 WM/T 2 《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准外经贸行业标准》 《中华人民共和国药典》一部 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。 3.1 茯苓 [Poria cocos (Schw.) Wolf; syn. Wolfiporia hoelen (Fr.) Y.C. Dai & V. Papp] 为多孔菌科真菌。 3.2 菌核 sclerotium 由营养菌丝集结成的坚硬 的能抵抗不良环境的休眠体。 注：如茯苓菌丝体在地下所形成的块状物。 3.3 斗引法 bucket inoculation method 茯苓生产中使用松木接种茯苓菌的 一种方法 。将菌种袋 顶端打开或侧面划破 ，将菌种暴露部位紧 紧按放在段木或树蔸顶端。 3.4 贴引法 close inoculation method 全国团体标准信息平台 T/MSC002 -2022 2 茯苓生产中使用松木接种茯苓菌的 一种方法 。将菌种袋 顶端打开或侧面划破 ，将菌种暴露部位紧 紧贴放在段木或 树蔸侧面。 3.5 垫引法 the pad inoculation