ICS 65.020.30 CCS B 43 DB 50 重 庆 市 地 方 标 准 DB 50 /T 1315 — 202 2 肉牛家庭农场养殖技术规范 202 2 - 12 - 25 发布 202 3 - 02 - 25 实施 重庆市市场监督管理局 发 布 DB50/T 1315 — 20 2 2 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 － 2020 《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由重庆市农业农村委员会 提出、 归口 并组织实施 。 本文件起草单位： 丰都县畜牧兽医发展事务中心、 重庆市畜牧技术推广总站 。 本文件主要起草人： 石海桥、 朱燕 、邓小龙、 陈红跃、 曾治国、张涛、王太萍、 何道领、谭剑蓉 、 吕小华 、张晶 。 DB50/T 1315 — 20 2 2 1 肉牛家庭农场养殖技术规范 1 范围 本文件规定了肉牛家庭农场养殖的农场设施要求 、 牛只选择 、 饲养管理 、 疫病防治 、 牧草种植与收 储、全混合日粮制作及废弃物无害化处理的要求。 本文件适用于年出栏肉牛 50 头以上的家庭农场。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。 其中 ， 注日期的引用文件 ， 仅该日期对应的版本适用于本文件 ； 不注日期的引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改单 ） 适用于本 文件。 GB 14554 恶臭污染物排放标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY 5126 无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则 DB50 / T 553 架子牛饲养管理技术规程 DB50/T 554 肉用犊牛饲养管理技术规程 DB50/T 556 肉用育成母牛饲养管理技术规程 DB50/T 557 肉用繁殖母牛饲养管理技术规程 DB 50/ T 1150 肉牛家庭农场建设技术规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 农场设施要求 应符合 DB 50/ T 1150 的要求。 5 牛只选择 5.1 品种 能繁母牛及架子牛育肥宜选择西门塔尔、安格斯、利木赞等优良肉牛品种与地方品种的杂交后代 。 自繁自养时，冻精宜选择西门塔尔或安格斯肉牛品种。 5.2 牛源 选择健康活泼 、 食欲好 、 被毛光亮 、 鼻镜湿润 、 粪便正常的牛只 。 宜自繁自养 ， 需购进牛只时 ， 应 符合 NY 5126 的要求。 DB50/T 1315 — 20 2 2 2 5.3 年龄 外购牛源时，宜选择 6 月龄以上牛只。 5.4 性别 外购用于育肥的牛 ， 宜选择阉牛 。 自繁自养外购母牛作种用 ， 其繁育后代母牛达到种用要求的 ， 可 继续留作种用，余下的阉割后育肥。 5.5 体型 5.5.1 用作育肥的牛只，要求健康，身体各部位匀称，体型大，体躯宽深，腹大而不下垂，背腰平直 而宽广，四肢端正，皮肤柔软、疏松有弹性。 5.5.2 用作繁殖的种母牛，要求健康，无遗传疾病，生长发育良好，体躯宽深，背腰平直而宽广，四 肢端正，蹄质结实，乳腺发育良好，性情温顺。 6 饲养管理 6.1 肉用育成母牛 应符合 DB50/T 556 的要求。 6.2 肉用繁殖母牛 应符合 DB50/T 557 的要求。 6.3 肉用犊牛 应符合 DB50/T 554 的要求。 6.4 架子牛 应符合 DB50/T 553 的要求。 7 疫病防治 7.1 应符合 NY 5126 的 要求 。 7.2 按程序进行免疫，结合抗体检测效价 ， 及时补免。 7. 3 根据当地寄生虫 病 流行特性合理选择驱虫药物并定期驱虫。母牛 妊娠 期间应延迟驱虫。 7. 4 对饲喂器具 、 牛舍及周围环境等要定期消毒 。 7.5 做好杀虫、灭鼠 和 灭蚊 等防疫 工作 。 8 牧草种植与收储 8.1 宜 选择黑麦草、甜高粱 、杂交狼尾草和 青贮 玉米等优质牧草 。 8.2 牧草 播种方法 包括 撒播、条播、混播、间播等。 8.3 牧草种植宜在春秋两季进行。 8.4 牧草刈割宜在晴天进行，无露水后收储。 8.5 收储的玉 米 秸秆 和 甜高粱等 可 制成青贮饲料。 9 全混合日粮制作 DB50/T 1315 — 20 2 2 3 9.1 投料宜遵循先干后湿，先精后粗，先轻后重的原则。 9.2 宜采用卧式搅拌机，饲料原料添加顺序为：干草 → 精料 → 青贮、多汁类饲料 → 添加剂 → 糟渣类 → 液体饲料。 9.3 防止铁器、石块、包装绳等杂质混入搅拌机。搅拌装载量不超过总容积的 70% 。 9.4 最后一种原料加完后搅拌 5 min ～ 8 min 。成品料柔软松散，色泽均匀，精料、粗料混合均匀，水 分含量 45% ～ 50% 为宜。 10 废弃物无害化处理 10.1 废弃物处理应符合 GB 14554 、 GB 18596 的要求。 10.2 病死 牛 处理 必须 符合《病死及病害动物无害化处理技术规范》 的 要求 。 1 0.3 不得出售病牛、死牛。