ICS 65.150 B 51 中华人民共和国国家标准 GB/T 35376—2017 日本对虾 亲虾和苗种 Kuruma prawnBroodstock and postlarvea 2018-07-01实施 2017-12-29发布 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 35376—2017 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由农业部提出、 本标准由全国水产标准化技术委员会（SAC/TC156）归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所 本标准主要起草人：李健、刘萍、王清印。 GB/T35376—2017 日本对虾 亲虾和苗种 1范围 检验规则、判定规则和运输要求。 本标准适用于日本对虾亲虾和苗种的质量判定和评价。 2 规范性引用文件 SZG 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件 GB/T15101.2中国对虾苗种 谱法 GB/T26621日本对虾 NY5052无公害食品海水养殖用水水质 SC/T3018水产品中氯霉素残留量的测定 气相色谱法 SC/T7204.3对虾桃拉综合征诊断规程第3部分：RT-PCR检测法 3 3术语和定义 GB/T15101.2界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 亲虾broodstock 人工苗种繁育期间所使用的已交尾的雌虾。 4亲虾 4.1来源 来源于捕获自然海区或原、良种场提供的养殖个体。 4.2质量要求 4.2.1外观 亲虾的外表应完整，体质健壮，头胸甲、腹节、附肢及尾扇应完好，额角完整无折断，无其他外伤，无 畸形，无褐斑、黑鳃、红腿、烂眼、白斑、白黑斑等外观病症，形态和分类特征应符合GB/T26621的规定。 体表应光洁，无附着物，甲壳色泽鲜艳，呈自然的棕色、黄色和兰色相间的横带。潜沙，对外界刺激反应 灵敏，弹跳有力，游动正常。不游动时腹肢应分开匍水底，不侧卧。 1 GB/T35376—2017 4.2.2性腺 亲虾纳精囊应饱满微凸，开口处形成交尾栓，卵巢发育良好，亲虾卵巢发育分期情况参见附录A。 4.2.3规格 人工养殖亲虾体长应不小于14.0cm，体重不小于40.0g；自然海区捕获的亲虾体长不小于 18.0cm，体重不小于80.0g。 5苗种 5.1来源 苗种应来源于良种场或具有生产资质的苗种场。 5.2 质量要求 5.2.1体长 苗种体长不小于0.8cm。 5.2.2外观 虾苗规格整齐，体色正常，体表光洁，健壮、活力强，搅动后有明显的顶流现象。 5.2.3质量 苗种质量应符合表1各项指标的要求。 表1 日本对虾苗种质量要求 序号 项目 指标 1 规格合格率 ≥95% 2 体色异常率 <1% 3 伤残率 ≤2% 4 死亡率 ≤0.05% 6 检疫与药检 6.1检疫 亲虾与苗种不应检出白斑综合征和桃拉综合征。 6.2 2药检 苗种不应检出氯霉素和硝基呋喃类代谢物等国家禁用药物残留。 2